Este es el restaurante japonés más original de Valencia: un holograma te recibe y la comida llega sola a tu mesa

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Valencia cuenta con un restaurante que sigue cautivando a quienes buscan una experiencia culinaria singular. Desde que abrió sus puertas, este espacio ha logrado fusionar lo mejor de la gastronomía japonesa con un ambiente futurista que transporta a los comensales a un mundo completamente diferente. Al cruzar el umbral, el visitante comienza un viaje sensorial lleno de innovación y tradición.

Voltereta Kioto es el restaurante que ha logrado consolidarse como una referencia en la ciudad. Inspirado en la cultura japonesa, ofrece una experiencia única en la que los clientes cruzan las famosas puertas de Fushimi Inari y son recibidos por un holograma que les indica el camino a su mesa. Esta mezcla de elementos tradicionales y tecnología moderna transforma la experiencia de una simple comida en un evento inolvidable.

El recorrido no termina aquí. Tras atravesar las puertas, los visitantes se adentran en un fascinante mercadillo callejero, ambientado en un Kioto futurista. Este callejón, lleno de luces de neón y decorado al más puro estilo cyberpunk, invita a explorar cada rincón, mientras los hologramas y los detalles tecnológicos se integran a la perfección en el ambiente. La inmersión en el Japón del futuro es completa.

Una de las características más destacadas de Voltereta Kioto es su sistema de servicio automatizado. Los platos no son llevados por camareros tradicionales, sino que llegan a las mesas a través de carriles automáticos, lo que refuerza la sensación de estar en un espacio que rompe con las convenciones. Los comensales pueden disfrutar de su comida sin interrupciones, inmersos en este entorno futurista.

El menú ofrece una amplia selección de platos que combinan la tradición japonesa con toques modernos. Entre las opciones más populares se encuentran las croquetas de pato teriyaki y los tacos de gamba tempurizada. Además, los amantes del sushi tienen a su disposición una variedad que va desde el uramaki de anguila hasta los nigiris twist, todos ellos elaborados con ingredientes de la mejor calidad.

La propuesta gastronómica de Voltereta Kioto se complementa con una carta de postres que añade el toque final perfecto. Destacan el dorayaki de kinder bueno y los mochis de mango, que ofrecen un final dulce a una experiencia completa. Sin duda, este restaurante no solo ha sabido posicionarse como un referente en la ciudad de Valencia, sino que ha logrado crear un concepto único que combina tecnología, diseño y la mejor cocina japonesa.