Y la Agenda 2030 llegó a la peste porcina: "Que haya muchos jabalíes no es causa de entrada"

Cataluña afronta un final de año en vilo. Desde que el pasado miércoles se encontrasen dos cadáveres de jabalí en Bellaterra (Barcelona) y posteriormente se confirmara que habían muerto como consecuencia de la peste porcina africana, las alarmas en toda la región no han dejado de sonar. El lunes la Unidad Militar de Emergencias (UME) tuvo que desplegarse en la comunidad autónoma ante el escenario de que la enfermedad campara a sus anchas y alcanzase las ganaderías. Este martes, el Gobierno ha subido la cifra de ejemplares muertos a nueve. Las primeras hipótesis de la Generalitat de Cataluña apuntan a un bocadillo con embutido contaminado como origen. Pero la aclaración no ha conseguido evitar que en redes sociales proliferen cuentas que relacionan estos episodios de peste con el ecologismo o la Agenda 2030 como consecuencia de la presunta prohibición de cazar.

La realidad es que no hay ninguna restricción adicional para la caza de jabalíes en Cataluña. Según se detalla en el Diari Oficial de la Generalitat, "el periodo hábil para la caza del jabalí, el muflón y el gamo es el comprendido entre el primer domingo de septiembre de 2024 (día 1) y el último domingo de marzo de 2025 (día 30), ambos incluidos". Es decir, de los 12 meses del año pasado, al menos en siete se pudo cazar. Asimismo, "durante los meses de junio, julio, agosto y hasta el 31 de agosto incluido, la caza del jabalí solo se podrá realizar cuando esta especie produzca daños a la agricultura", detalla el Diari.

Los datos que ofrece el Instituto de Estadística de Cataluña demuestran que los jabalíes son, a día de hoy, uno de los grandes reclamos de los cazadores. En 2023 —último año del que hay registros— se capturaron más de 73.000 ejemplares en la región. Las provincias con mayores capturas son Girona (26.000) y Barcelona (20.000). Se trata, atendiendo a los datos, del animal de caza mayor más atrapado.

No obstante, y aunque la caza esté permitida, la población de jabalíes ha aumentado en los últimos años. El Ministerio de Agricultura publicó en mayo de 2024 un Plan Nacional para el Control de los Jabalíes donde alertaba de que "en el conjunto de España, se ha observado en los últimos 40 años un fuerte crecimiento del número de jabalíes. Además, el incremento anual se ha ido acelerando, de tal manera que el número de jabalíes podría duplicarse en 2025". Las áreas con mayor densidad son las provincias de Girona y Barcelona, Tarragona, Huesca y Valencia.

"Hay una densidad muy elevada de jabalíes debido a la transformación que vive el medio rural: un abandono de las zonas que se suma a una población cazadora cada vez menor y más envejecida. Ellos difícilmente pueden realizar la labor de control de la población y es que lo hacen por placer, no porque se les imponga", explica Joaquín Vicente, catedrático de sanidad animal en el Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos. Para este experto, el control de la población debería abordarse con trabajadores especializados. "Si no hay cazadores, las administraciones tendrán que buscar a profesionales en el futuro".

Los expertos coinciden con el Govern de Salvador Illa: seguramente, la mano del hombre esté detrás de la peste. Christian Gortázar, también catedrático de Sanidad Animal en el Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos, incide en que "muchos jabalíes son un problema para el control de la peste una vez ha entrado. Pero muchos jabalíes no son una causa de entrada. La entrada es causada por la acción de las personas. Por ejemplo, el abandono de restos de comida contaminados procedentes de algún país infectado".

"Es un virus que da vueltas por Europa desde el año 2007, cuando entra por Georgia y Armenia. Desde entonces se comienza a extender por los países del Este y en los últimos años ha llegado a Alemania e Italia. Es decir, se sabía que podía pasar", sostiene Yolanda Revilla, directora del Laboratorio del Virus de la Peste Porcina Africana del CBMSO-CSIC. Revilla señala dos posibles vías de entrada: "O bien que haya entrado andando por los Pirineos, porque los jabalíes pueden andar unos 30 kilómetros al día, o que sea un embutido contaminado. El virus puede mantenerse muchísimo tiempo en la carne del animal, aunque esté muerto, y si no se cocina como ocurre con los embutidos, el virus persiste".

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También en el Plan Nacional elaborado por cartera de Luis Planas se detalló que uno de los riesgos es la presencia de "carreteras de posible tránsito internacional y presencia de áreas de descanso en las carreteras consideradas", porque la entrada de la enfermedad "parece relacionarse significativamente con la eliminación de productos de origen porcino contaminados por parte de los conductores de estos medios de transporte al medio".

Esta estrategia reconoce, del mismo modo, que "únicamente" la caza no puede hacer frente al crecimiento que experimentan las poblaciones de jabalíes. Por esto, la estrategia señala la necesidad de que haya "colaboración entre administraciones" y que se "combinen las actividades de caza" con otras medidas como "el uso de trampas para la captura de animales, y de nuevas tecnologías, como el uso de drones con cámaras térmicas para dotar de mayor eficacia a los programas de control en la localización de los grupos de animales".

Los ganaderos también señalan la responsabilidad de las administraciones públicas en el control de poblaciones. "Las granjas no hemos traído la peste, sino que nos ha llegado. No depende de nosotros controlar las poblaciones, sino de la Generalitat", señala, por su parte, Rossend Saltiveri, responsable del sector porcino de la Unió de Pagesos. Desde esta organización agraria exigen a las autoridades que "actúen con contundencia" porque si no tendrán que hacer frente a pérdidas económicas por una disminución de las exportaciones. De momento, Taiwán, México y Japón ya han anunciado que no importarán carne de cerdo procedente de España.