Adiós a la comida mediterránea: este es el restaurante exótico favorito de Beyoncé en Barcelona que aporta una fusión única

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Barcelona es un destino que atrae a grandes celebridades, no solo por su arquitectura y cultura, sino también por su variada oferta gastronómica. Entre los rincones más exclusivos que han conquistado a figuras internacionales, destaca un restaurante que ha sabido fusionar dos tradiciones culinarias separadas por millones de kilómetros.

Ikibana Sarrià, ubicado en la calle Doctor Fleming, número 11, ha logrado combinar la elegancia de la cocina japonesa con la intensidad de los sabores brasileños. Este concepto innovador, inspirado en la migración japonesa a Brasil en el siglo XX, ha convertido al restaurante en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía exótica. Su propuesta ha sido tan exitosa que incluso ha cautivado a personalidades como Beyoncé, quien lo eligió para una cena familiar durante su visita a la capital catalana en 2016.

El local no solo destaca por su carta, que incluye opciones como nigiris, tempuras y carnes de Kobe, sino también por su cuidada ambientación. Distribuido en dos plantas, con una terraza y un jardín, Ikibana Sarrià se presenta como un espacio donde la experiencia va más allá de la comida. Durante los fines de semana, una parte del restaurante se convierte en un club con música en vivo y espectáculos de samba, mientras que los domingos ofrece eventos para toda la familia.

El rincón exótico que conquista a las celebridades

Los menús degustación permiten explorar la diversidad de su cocina con combinaciones de sushi, ceviches y platos calientes como el yakimeshi o la presa ibérica de bellota. La fusión de técnicas orientales con ingredientes tropicales da lugar a creaciones únicas que han conquistado tanto a turistas como a locales. Además de su sede en Sarrià, la cadena cuenta con dos restaurantes más en Barcelona: uno en el Born y otro en Parallel, este último galardonado por su innovador diseño.

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Cira López (Barcelona)

La fama de Ikibana Sarrià sigue creciendo, consolidándose como una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente en Barcelona. Su capacidad para mezclar tradición y modernidad en cada plato ha convertido este espacio en un referente de la fusión culinaria, con el respaldo de clientes de renombre internacional.