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Alegría para los amantes del buen comer: calçotada ilimitada en este restaurante de Barcelona escondido en un hotel de 5 estrellas
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Alegría para los amantes del buen comer: calçotada ilimitada en este restaurante de Barcelona escondido en un hotel de 5 estrellas

Cada fin de semana, este oasis urbano ofrece un festín con parrillada de carne con 'mongetes del ganxet', alcachofas a la brasa y porrón de vino tinto orgánico en un ambiente exclusivo y animado al aire libre

Foto: Detalle de una calçotada. (Instagram/@calcotdevalls)
Detalle de una calçotada. (Instagram/@calcotdevalls)

Ubicado en la esquina de la calle Casp con Passeig de Gràcia, la terraza del Belbo Terrenal, con más de 800 m² de terraza, se transforma cada sábado y domingo en el escenario perfecto para esta propuesta culinaria. Los asistentes pueden degustar un menú que incluye vermut El Bandarra, chips, aceitunas, pan de payés con tomate, calçots asados a la brasa y servidos con salsa romesco, además de parrillada de carne con mongetes del ganxet y alcachofas a la brasa.

El toque final lo pone la tradicional crema catalana con carquinyolis o un sorbete de limón o mandarina. La experiencia también incluye porrón de vino tinto orgánico, agua o refresco. El ambiente se complementa con la presencia de un DJ que añade una nota musical al festín. Los comensales tienen la posibilidad de disfrutar de esta actividad de temporada en un espacio luminoso, diseñado para evocar la esencia de la cocina mediterránea, rodeados de vegetación en pleno centro urbano.

Foto: (iStock)

Además, Belbo Terrenal forma parte de un trío de restaurantes en el hotel ME Barelona, que incluye el elegante Belbo Fasto, especializado en cocina italiana, y Belbo Luma, dedicado a la mixología con inspiración botánica. La calçotada de Belbo Terrenal no solo destaca por su concepto de calçots sin límite, que se cocina a plena llama, sino también por su enfoque en la calidad de los productos y el cuidado en cada detalle del servicio.

Del huerto urbano a la mesa

La salsa casera de romesco que acompaña el plato es ideal para el segundo brindis. Solo hay que ponerse el babero, y a disfrutar. Este formato se ha convertido en una forma innovadora de acercar la tradición catalana al público local y a los visitantes que buscan una experiencia diferente en un entorno privilegiado. Esta experiencia gastronómica tiene un coste de 45 euros y estará disponible hasta finales de marzo.

En este encantador restaurante, ubicado en el Hotel ME by Meliá, puedes disfrutar de una copa o sentarte a comer, rodeado de un ambiente exquisito, marcado por un cuidado diseño interior y una abundante vegetación de plantas y árboles frutales. Entre sus platos destacados se encuentran la lubina al barro, el tajine de cordero lechal y la ensalada falafel, así como la berenjena escalivada con yogur, sésamo, granada y menta, que recuerda al tradicional babaganoush.

La cadena Belbo cuenta con una colección de cinco restaurantes en Barcelona y una coctelería en Madrid. Cada uno de ellos ofrece una experiencia única, pero todos comparten un hilo conductor: celebran el Mediterráneo en su máxima expresión. Además, Belbo Collection gestiona el área de Food & Beverage del hotel de cinco estrellas Me Barcelona by Meliá, donde la presentación de la zona de restauración cautiva a todos los visitantes, asegurando que cada detalle deje una impresión memorable.

Los calçots son un símbolo de la gastronomía de Cataluña y una tradición que conecta a las personas en torno a la mesa. Belbo Terrenal lleva esta costumbre a otro nivel, permitiendo disfrutar de una de las mejores versiones de este manjar en el corazón de Barcelona.

Ubicado en la esquina de la calle Casp con Passeig de Gràcia, la terraza del Belbo Terrenal, con más de 800 m² de terraza, se transforma cada sábado y domingo en el escenario perfecto para esta propuesta culinaria. Los asistentes pueden degustar un menú que incluye vermut El Bandarra, chips, aceitunas, pan de payés con tomate, calçots asados a la brasa y servidos con salsa romesco, además de parrillada de carne con mongetes del ganxet y alcachofas a la brasa.

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