Del Mesón Castellano a La Taberna Mercedes: la mejor ruta de torreznos que puedes hacer en Soria

• Has pasado por delante y no los has probado: este es el restaurante de carretera para comer los mejores torreznos de Guadalajara
• Si eres fan de los torreznos, no te pierdas este nuevo restaurante de Madrid: el único en el que los hacen de 7 formas diferentes

Soria es el mejor destino para los amantes de los torreznos, ofreciendo una ruta gastronómica que deleita a los paladares más exigentes. En el corazón de la ciudad, diversos establecimientos destacan por su maestría en la preparación de este manjar típico de la región.

Uno de los referentes es el Mesón Castellano, situado en la emblemática Plaza Mayor. Con más de 55 años de trayectoria, este restaurante ofrece una variedad de platos tradicionales, entre los que sobresalen sus afamados torreznos, elaborados con esmero para garantizar una textura crujiente y un sabor inigualable. A pocos pasos, la Taberna Capote se presenta como otra parada obligatoria en esta ruta. Conocida por su ambiente acogedor y una amplia selección de tapas, este establecimiento ofrece torreznos que han sido elogiados por su calidad y autenticidad, convirtiéndose en un lugar predilecto para locales y visitantes.

Para quienes buscan una experiencia más contemporánea, La Chistera combina la tradición con toques modernos en su cocina. Aunque su oferta gastronómica es diversa, sus torreznos mantienen la esencia clásica que caracteriza a este plato, atrayendo a comensales que buscan innovación sin perder la autenticidad. El Centro Gaya Nuño, aunque principalmente orientado a un público mayor, ha ganado reconocimiento por sus desayunos que incluyen torreznos recién hechos, ofreciendo una opción económica y deliciosa para iniciar el día.

Por último, la Taberna Mercedes destaca por su ambiente familiar y una carta que rinde homenaje a la cocina soriana, donde los torreznos ocupan un lugar especial, preparados siguiendo recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. Recorrer estos establecimientos no solo permite degustar los mejores torreznos de Soria, sino también sumergirse en la rica cultura gastronómica de la región, donde cada bocado cuenta una historia de tradición y pasión culinaria.