La mejor hamburguesa del mundo se encuentra en este local de Málaga: inspirada en Lil Wayne y menos de 15 euros

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La Lil Wayne, una joya culinaria creada por Gottan Grill, en Málaga, ha conquistado el título de la mejor hamburguesa de España 2024 en la quinta edición de The Champions Burger. Este evento, que recorre 18 ciudades y reúne a más de 100 competidores, coronó a esta hamburguesa como la favorita del jurado, destacando su creatividad y sabor único.

La receta ganadora es un tributo al rapero Lil Wayne y combina ingredientes que reinventan el concepto de hamburguesa gourmet. Cada bocado incluye picada de chuletón madurado, queso cheddar americano, panceta cocinada 48 horas a baja temperatura e inspirada en el ramen japonés de Kikanbo, cebolla crujiente, bacon estilo Chicago "au cheval", salsa Louisiana y mayonesa ahumada. Todo ello envuelto en un pan brioche de parmesano y mozzarella gratinado que eleva la experiencia al máximo nivel.

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El equipo de Gottan Grill, liderado por su fundador Vifu, alcanzó este triunfo tras una intensa competencia, que incluyó 12 podios y tres primeros puestos en su recorrido. En redes sociales, expresaron su emoción por el esfuerzo que les llevó a ganar: "Han sido muchas ciudades, muchos problemas, muchas caídas, pero también muchas alegrías. No podemos estar más orgullosos de todo nuestro equipo, tanto de nuestro equipo central, de nuestro equipo de oficina, y nuestro equipo de foodtruck, sois increíbles".

La hamburguesa que ha arrasado en 18 ciudades

Málaga brilla en el panorama nacional con esta victoria, que no solo posiciona a Gottan Grill como un referente de la cocina gourmet, sino que refuerza la calidad de las hamburgueserías de Andalucía. Además de la Lil Wayne, otras dos propuestas andaluzas completaron el podio: la Stellar de Dak Burger (tercer puesto) y la Gamberra 2.0 de Street Food, de Sevilla (segundo puesto).

En su carta también encontramos entrantes como las alitas de pollo de estilo coreano (12,95 euros), croquetas de panceta deshilachada a baja temperatura con salsa kimchi en su interior (13,95) o platos como el entrecot de vaca rubia gallega, madurada 45 días y acompañado con patatas de la casa (26 euros).

Por menos de 15 euros, los amantes de la buena mesa pueden probar esta hamburguesa que ha hecho historia en el panorama gastronómico español. Gottan Grill, conocido por su espíritu innovador, sigue demostrando que Málaga no solo es un destino turístico, sino también una ciudad que sabe conquistar los paladares más exigentes. ¿Te animas a probarla?