La tortilla de patata más grande y viral de España está en Córdoba: "Pesa casi 10 kilos"

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La tortilla de patata más grande de España lleva años causando furor entre locales y visitantes en el corazón de Córdoba. Este plato de proporciones extraordinarias no solo se ha vuelto viral, sino que ha logrado consolidarse como un auténtico referente gastronómico para quienes buscan disfrutar de la cocina andaluza en su máxima expresión.

El epicentro de esta fama es el Bar Santos, situado junto a la Mezquita-Catedral de Córdoba, donde cada día se prepara esta icónica tortilla de casi 10 kilos. Elaborada con una base de 6 kilos de patata, 20 huevos y el inconfundible aceite de oliva virgen extra de la región, esta tortilla destaca tanto por su grosor como por su sabor. La preparación, que dura más de una hora, es un proceso cuidadoso que permite obtener un plato de textura y gusto inigualables.

Para quienes desean probarla, una porción cuesta solo 2,90 euros, un precio que, combinado con su popularidad en redes sociales, ha convertido esta tortilla en una auténtica sensación. La larga fila frente al Bar Santos se ha vuelto parte de la experiencia, ya que clientes locales y turistas están dispuestos a esperar para disfrutar de una de las porciones más reconocidas de la gastronomía española.

El Bar Santos fue fundado hace más de 50 años por Francisco Santos y su esposa, Carmen Serrano, quienes comenzaron con un negocio familiar que con el tiempo se transformó en un icono culinario de la ciudad. Esta emblemática tortilla, surgida de la creatividad de Carmen, se ha mantenido como el elemento estrella del menú, atrayendo a visitantes de todas partes.

La popularidad de este plato ha trascendido fronteras, y el Bar Santos ha recibido a destacadas personalidades nacionales e internacionales que no han querido perderse la oportunidad de probar esta famosa tortilla. Su sabor y textura únicos han sido recordados y compartidos, permitiendo que su fama crezca con cada visita.

Actualmente, las hijas de Francisco Santos están a cargo del negocio, continuando la tradición familiar que ha convertido a la tortilla de patata del Bar Santos en un referente de la cocina española. Su esponjosa textura y contundente tamaño siguen haciendo de esta tortilla una parada obligatoria en Córdoba, donde se disfruta un pedazo de la historia y la gastronomía local.