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Esta es la semana clave para vender plantas de Pascua, pero al sector no le salen las cuentas
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"HA SIDO UNO DE LOS MÁS GOLPEADOS"

Esta es la semana clave para vender plantas de Pascua, pero al sector no le salen las cuentas

Almería se ha convertido en los últimos años en el principal productor de España. El sector apunta a 3,5 millones de plantas despachadas estos días, pero la inflación compromete la viabilidad de las explotaciones

Foto: Imagen de archivo de un invernadero en el que se cultivan plantas de Pascua. (EFE/Martin Divisek)
Imagen de archivo de un invernadero en el que se cultivan plantas de Pascua. (EFE/Martin Divisek)

Este puente de diciembre es el periodo del año en el que más flores de Pascua se venden. Pero aunque ha llegado el momento clave para el sector, los elevados costes de producción por la inflación van a marcar la campaña de una planta que en la última década ha situado a Almería como el principal productor de España. La provincia ha triplicado la cosecha de poinsettias los últimos años, hasta alcanzar el 33% nacional y se sitúa ya entre los principales productores mundiales. Se estima que uno de cada tres hogares españoles tendrá un ejemplar los próximos días. Lo que se traduce en una cifra de 3,5 millones de unidades comercializadas en este periodo. Solo en Andalucía las exportaciones de la flores ornamentales alcanzan los 115 millones, sin embargo las previsiones no son tan halagüeñas.

Foto: Mercado Rivera ha tenido que tirar estas semanas millones de tallos a la basura. (Cedida)

La poinsettia es un producto commoditie y se utiliza esencialmente por parte del retail como gancho para atraer clientes. De hecho, para el productor es una campaña que no reporta grandes beneficios económicos, “pero sí un gran riesgo”, como explica a El Confidencial el gerente de Solisplant, Jorge Solís, que se dedica a la producción de planta ornamental y que, entre otras especies, comercializa poinsettia. Este tipo de cultivo está muy expuesto a adversidades de cualquier tipo ya sea las incidencias climáticas, la concentración de la demanda o, por supuesto, la inflación derivada de la guerra de Ucrania.

Aunque inicialmente las perspectivas eran aceptables, el incremento de los costes de insumos y fertilizantes junto al incesante aumento del precio de la energía han empañado esta temporada. El malestar y la sensación de inestabilidad es generalizada en todos los sectores; desde que se desatara la guerra de Ucrania, la inflación disparada en el país y la subida generalizada de los costes de producción para el sector agroganadero ha sido y continúa siendo una verdadera traba para su rentabilidad.

placeholder Un productor sostiene una planta de Pascua. (Reuters/Raquel Cunha)
Un productor sostiene una planta de Pascua. (Reuters/Raquel Cunha)

ASAJA-Almería destaca que, aunque el sector de la flor de Pascua comienza a recuperarse tras unas campañas devastado por la pandemia; el incremento de los costes de producción junto al ínfimo aumento de 5 céntimos en su precio con respecto a la campaña anterior, comprometen nuevamente la rentabilidad del sector. "Nos encontramos ante un sector puntero que incrementa su producción anualmente y que se corona como la primera productora del país; sin embargo, aunque se trate de un sector que consigue superarse cada campaña; el sector de la planta ornamental y flor ha sido uno de los más golpeados de los últimos años con motivo de la precedente pandemia en la que se vieron obligados al cierre", señala la presidenta provincial, Adoración Blanque.

Por su parte, el gerente de Solisplant, Jorge Solís, manifiesta que todos los costes relacionados con los suministros, ya sea energía o agua, han aumentado más del 20%. A esto se le añade subidas como los consumos de materiales plásticos, vegetales y sustratos, que van in crescendo de un 3 a un 8%. El porcentaje repercutido sobre el producto final, “por nuestra parte ha sido de un 9% de media, muy justo para cubrir los incrementos, y probablemente estemos asumiendo algunos de nuestro propio margen”, explica Solís a El Confidencial. Advierte que “ya se verá de qué manera repercutirá esas mermas y las segundas calidades sobre el resultado final de la venta”.

Foto: Foto: iStock.

Al ser la poinsettia un producto commoditie, el producto apunta que “es una campaña que se realiza para mantener una actividad en periodos en los que otra venta no sería posible o muy baja, y mantenimiento del cliente, al que hay que cuidar durante todo el año”.

En los últimos ejercicios, el sector se ha convertido en una área de especialización dentro de la agricultura en Almería. Ha adquirido una mayor visibilidad a partir de la pandemia, y cifras de exportación relevantes con respecto a otras comunidades autónomas, situándose a la cabeza. Además, cuenta con el respaldo de las administraciones públicas, tanto a nivel local como autonómico, con amplia implicación en el fomento de este sector.

Foto: Emisor de ultrasonidos en un invernadero de fresas. (Ryo Nakano)

Asimismo, aunque se trate de un producto que podría considerarse un lujo para algunos consumidores, el sector de la planta ornamental genera empleo para miles de personas de la provincia y necesita apoyo, “no solo comprando pascueros decoramos nuestra Navidad, sino que contribuimos con la economía de Almería y hacemos que este sector sobreviva”, asegura Blanque.

Las exportaciones andaluzas de flor cortada y planta ornamental ascienden a 115 millones de euros, montante que consolida a la región como líder española en venta internacional de estos productos”, apuntó la consejera de Agricultura, Carmen Crespo, durante la visita a una planta de Solisplant. En concreto, las exportaciones de flor cortada de Andalucía ascienden a 21,5 millones de euros y las de planta ornamental, a 93,5. Respecto a su destino, estos productos se venden, principalmente, a Holanda, Francia y Alemania.

Foto: La UE prohíbe el uso de plaguicidas que afecten a las abejas. (Reuters/Vasily Fedosenko)

La responsable de Agricultura además destacó que “el sector agrario está siendo la base de nuestra economía al concentrar el 12% del PIB y el 10% del empleo” y recordó “la relevante dimensión” que está adquiriendo la planta ornamental y flor cortada. Este subsector genera en Andalucía 5.000 puestos de trabajo cada año en las explotaciones dedicadas a su cultivo, a los que se suman otros 200 empleos por cada empresa comercializadora que interviene en el proceso. Ante estas cifras, Crespo apostó por “ayudar a que siga creciendo y exportando” un sector que cuenta con “unas de las infraestructuras más ecológicas de la Unión Europea al no necesitar calefacción y absorber CO2”.

Este puente de diciembre es el periodo del año en el que más flores de Pascua se venden. Pero aunque ha llegado el momento clave para el sector, los elevados costes de producción por la inflación van a marcar la campaña de una planta que en la última década ha situado a Almería como el principal productor de España. La provincia ha triplicado la cosecha de poinsettias los últimos años, hasta alcanzar el 33% nacional y se sitúa ya entre los principales productores mundiales. Se estima que uno de cada tres hogares españoles tendrá un ejemplar los próximos días. Lo que se traduce en una cifra de 3,5 millones de unidades comercializadas en este periodo. Solo en Andalucía las exportaciones de la flores ornamentales alcanzan los 115 millones, sin embargo las previsiones no son tan halagüeñas.

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