Un análisis descartó la bacteria

Un carro de horneado de Magrudis también estaba contaminado con listeria

La empresa señala en un comunicado que los propietarios "no se explican lo sucedido, están en estado de 'shock' y se están haciendo las investigaciones internas"

Foto: Un mujer sale de la fábrica de Magrudis en la que se ha detectado el brote de listeria. (Reuters)
Un mujer sale de la fábrica de Magrudis en la que se ha detectado el brote de listeria. (Reuters)

Un carro de horneado de la empresa fabricante de la carne de la marca 'La Mechá', Magrudis SL, estaba contaminado con la bacteria listeria, según los resultados preliminares enviados a la Junta de Andalucía por el Laboratorio Municipal de Sevilla.

Fuentes del Ayuntamiento sevillano han informado a Efe de que este el resultado de una de las decenas de muestras de las instalaciones de Magrudis que está analizando el laboratorio municipal.

Este es el segundo de los lugares de la fábrica sevillana en los que se ha detectado contaminación por listeria, ya que un informe encargado por la empresa confirmó que uno de los focos de la contaminación se encontraba en dos mechadoras.

Estos resultados preliminares tendrán que ser confirmados por los inspectores de la Junta de Andalucía, que estudian otros elementos de la fábrica donde se pudo originar la infección de la carne que ha afectado a más de 200 personas.

Un análisis dio negativo

Magrudis ha asegurado este domingo que días antes del envasado del producto contaban con un análisis de un laboratorio externo que dio como resultado "ausencia de listeria" y que "no se explica lo sucedido". En un comunicado emitido diez días después de que se decretara la alerta sanitaria y difundido por Canal Sur, la empresa señala que los propietarios "no se explican lo sucedido, están en estado de 'shock' y se están haciendo las investigaciones internas".

Magrudis, según el comunicado, "cumple con todas sus obligaciones sanitarias, cuenta con unas instalaciones perfectamente homologadas para la manipulación de alimentos e incluso está certificada con el ISO 9001 de gestión de calidad".

Añade que ha contratado a los servicios jurídicos de un despacho de abogados de Sevilla, "se ha dado parte al seguro de responsabilidad civil y se está retirando con toda urgencia el producto contaminado". "En todo momento los responsables de la empresa han colaborado con las distintas administraciones para evitar mayores perjuicios y aclarar lo sucedido", ha agregado.

En el comunicado, Magrudis ha expresado el "deseo de la familia que gestiona la empresa de que los afectados se recuperen lo antes posible" y ha explicado que es "una empresa modesta gestionada por una familia que partiendo de cero han ido haciéndose hueco en el mercado y todo esto va a suponer la ruina del negocio".

Un carro de horneado de Magrudis también estaba contaminado con listeria

La Junta de Andalucía ordenó el 21 de agosto la paralización de la actividad y la retirada de todos los productos elaborados por la empresa sevillana Magrudis, cuya carne mechada de la marca 'La Mechá' se ha identificado como el origen del brote de listeriosis.

La enfermedad ha afectado a más de doscientas personas y ha causado la muerte de una mujer de 90 años, al tiempo que se investiga si el fallecimiento de un hombre que dio positivo y tenía un cáncer terminal fue debida también a la listeria.

Andalucía
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