La OCU ya ha decidido cuál es el mejor supermercado para comprar carne y no es Mercadona ni Carrefour

Pese a que en los últimos tiempos se ha intensificado el debate sobre la conveniencia de moderar el consumo de carne, tanto por motivos médicos como medioambientales, lo cierto es que sigue siendo uno de los productos estrella en los platos de muchos hogares. Y aunque numerosos españoles acuden a mercados locales y carnicerías de barrio buscando la mejor calidad en establecimientos de confianza, está claro que también son muchos los que la adquieren directamente en los supermercados con el resto de su compra.

Por ese motivo, los consumidores también se preguntan cuál es el mejor supermercado para comprar carne. La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha analizado 18 de las principales cadenas de supermercados de España para elegir el que ofrece la mejor carne, teniendo en cuenta aspectos como la satisfacción de los clientes al consumirla, su sabor, calidad y precio. Además, se han fijado en los diferentes productos cárnicos que vende el supermercado: pollo, cerdo, vacuno, cordero, etc.

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El mejor supermercado para comprar carne

Teniendo en cuenta esos y otros factores, la OCU ha determinado cuál es el supermercado con mejor carne. Lo cual os va a sorprender, porque puede que muchos ni lo conozcáis: los supermercados Esclat, que únicamente se encuentran presentes en Cataluña. Con una puntuación de 84 sobre 100, la OCU considera que es el mejor supermercado para adquirir la carne.

En realidad, Esclat son hipermercados de grandes dimensiones, y forman parte del Grupo Bonpreu. Parece que esta empresa catalana cuida muy bien la calidad de la carne que vende, porque el puesto número 2 del ranking, con una puntuación de 83, corresponde a su otra marca: Bonpreu, que son supermercados de tamaño pequeño y medio.

El Grupo Bonpreu ofrece la mejor carne de supermercado, según la OCU

La medalla de bronce se la llevan, empatados a 79 puntos, dos supermercados. Por una parte, otro catalán, BonÁrea, aunque este también tiene una presencia importante en otras comunidades autónomas. Y por otra, Hipercor, los hipermercados del grupo El Corte Inglés. Justo a continuación encontramos el propio Corte Inglés con 78 puntos, una valoración que también comparten Hiper Usera, Aldi, Supercor y Consum.

Llama la atención que la OCU no incluya en el top supermercados tan populares como Mercadona, Carrefour y Lidl. En el caso de Dia, otro de los que mayor penetración tiene en nuestro país, recibe la peor valoración de los analizados por la OCU, con 71 puntos.

En cualquier caso, es probable que encontréis la carne de mejor calidad en mercados y carnicerías de proximidad, y la OCU sostiene que es mejor adquirir la que tenga una procedencia de granjas abiertas en las que los animales tengan espacio y sean tratados con buenas condiciones, que siempre será mejor que la carne de las macrogranjas.