Rodilla revoluciona la 'caza' de franquiciados con campañas en Instagram y Facebook

En un sector de feroz competencia como el de la restauración, en ocasiones es necesario darle una vuelta de tuerca a la estrategia de captación de franquiciados. Así lo ha entendido Rodilla, la cadena artesana de restauración conocida por sus sándwiches, que está implementando una campaña publicitaria en Instagram y Facebook para conseguir nuevos socios con los que expandir su negocio. Comenzó hace cinco meses y ya está cerca de firmar con tres posibles inversores, según fuentes próximas a las negociaciones.

Esta táctica cambia el paradigma de la captación de socios en el mundo de la restauración organizada. Las redes sociales no eran ajenas a estos procesos, pero la práctica totalidad de las iniciativas se ha focalizado hasta ahora en LinkedIn, que está pensada precisamente para conectar a profesionales. También se suele utilizar Google Ads o las webs de las propias cadenas, mientras que las vías analógicas, como las ferias de franquicias o las agencias especializadas, se usan cada vez menos.

En lugar de apostar por esas clásicas opciones, Grupo Rodilla ha puesto publicidad en las principales redes sociales de Meta, que son las más rentables por la inversión que demandan y el retorno que ofrecen. Ideada por su director de franquicias, Jesús Martínez, la campaña no aparece a cualquier persona que esté presente en estas redes sociales, sino que se dirige a perfiles específicos que puedan encajar como franquiciados de la compañía.

Para captar su atención, en las historias de Instagram aparece la fotografía de uno de sus establecimientos y un mensaje claro: "¿Buscas una oportunidad de inversión rentable y a largo plazo?". Justo debajo hay un enlace donde poder registrarse para que la compañía se ponga en contacto con el interesado. Si este primer impacto no funciona, luego aparece una encuesta en la que se pregunta: "¿Te interesa invertir en Rodilla?". Si el usuario responde "sí" o "quiero más información", la cadena le hace llegar los detalles.

Desde que abrió su primera franquicia a mediados de los años 90, este ha sido el modelo de gestión preferido por Rodilla para potenciar su expansión, hasta el punto de que en torno al 60% de sus 150 restaurantes actuales están en manos de uno de esos socios. Sobre la mesa no hay ahora mismo un plan detallado de nuevas aperturas para los próximos años, aunque la compañía siempre está activa en la búsqueda de oportunidades.

El grupo, propiedad de la cervecera Damm, cuenta en su porfolio con otras conocidas marcas de restauración, como Hamburguesa Nostra, Vaca Nostra o las cafeterías Café de Indias y Jamaica. También con las pastelerías A Padaria Portuguesa, que adquirió en mayo de 2025. Sin embargo, esta nueva estrategia de captación se aplica únicamente en Rodilla, que es donde consideran que puede tener un mayor efecto.

Hasta 300.000 euros de inversión inicial

Quien quiera poner en marcha un establecimiento de Rodilla necesita entre 250.000 y 300.000 euros, dependiendo de las dimensiones y las condiciones del local, según la información que ofrece la propia cadena en su página web. Una parte de esa inversión se puede financiar acudiendo a entidades bancarias, mientras que el resto debe aportarlo el franquiciado con recursos propios.

En esa inversión inicial se incluye un canon de entrada de 24.000 euros, que va a parar directamente a las arcas del grupo de restauración. Posteriormente, durante los diez años que dura el contrato, Rodilla recibirá, en concepto de canon de marca, un 5% de la facturación neta mensual que consiga el establecimiento. Hay que sumar otro 4% de los ingresos por el canon de marketing, por lo que la cadena se lleva cada mes un 9% de las ventas.

A cambio, ayuda en la selección y negociación del local, supervisando después la decoración y la ejecución de la obra, aunque el contrato de arrendamiento estará a nombre del franquiciado, como es habitual en estos acuerdos. El local debe ubicarse en calles de alta densidad comercial y tener una superficie de entre 120 y 200 metros cuadrados, con posibilidad de instalar una terraza de entre 30 y 60 metros cuadrados. Pero también hay opciones más pequeñas, como quioscos o córneres en espacios estratégicos, siempre que estén ligados a una tienda principal.

En esa inversión inicial se incluye un canon de entrada de 24.000 euros, que va a parar directamente a las arcas de Rodilla

Antes de abrir las puertas del negocio, la compañía envía un asesor de operaciones, con el que el franquiciado trabajará también después de la apertura. Además, el departamento de marketing de Grupo Rodilla elabora el plan de lanzamiento y el equipo de recursos humanos apoya en la selección y formación del personal. Y cuando ya esté todo en funcionamiento, es también la cadena quien proporciona los proveedores y el servicio logístico.