El mayor franquiciado de Papa John's maniobra para evitar la quiebra de sus pizzerías

El mayor franquiciado de Papa John's ha tenido que actuar para evitar la quiebra. El holding Drake Food Service International Etve, que en 2023 englobaba bajo su paraguas hasta 373 pizzerías de la famosa cadena, acaba de realizar lo que se conoce como una operación acordeón, que consiste en reestructurar el capital de una compañía para sanear el balance y compensar la deuda, paliando los problemas económicos.

El movimiento ha consistido en ejecutar una reducción de casi 8,4 millones de euros, dejando a cero el capital social, para inyectar en el mismo momento 3.000 euros. Se conoce como operación acordeón precisamente porque primero se cierra y luego se abre. Esta maniobra, registrada en el Boletín Oficial del Registro Mercantil (BORME), le ayuda a compensar parte de la deuda acumulada que no le permite repartir beneficios ni atraer nuevas inversiones.

Las últimas cuentas públicas de la sociedad son las del ejercicio 2023, cuando informó que mantenía un préstamo a corto plazo con Capital Delivery Lid de 8,6 millones de euros, una cantidad que esperaba condonar a lo largo de 2024. Sin embargo, atendiendo al reciente movimiento, finalmente habría tenido dificultades para cumplir con sus obligaciones financieras y dar de baja ese pasivo.

El dueño de la sociedad es Nicolás Ibáñez Scott, que se inició en el negocio de las pizzas después de recibir, junto a su hermano Felipe, 2.500 millones de dólares gracias a la venta al gigante estadounidense Walmart de la cadena de supermercados familiar D&S. Comenzó su actividad con Papa John's en Chile, su país natal, llegando en 2016 a España, que fue su primer destino internacional.

En las cuentas de 2023 informó que mantenía un préstamo a corto plazo con Capital Delivery Lid de 8,6 millones de euros

Drake Food Service International Etve maneja diversas sociedades que explotan restaurantes bajo licencia de Papa John's. Los 373 locales que tenía al cierre de 2023, tanto en régimen propio como de subfranquicia, estaban situados principalmente en Chile, España, Costa Rica, Panamá, Guatemala y Portugal. Ese año, en nuestro país gestionaba 82 establecimientos a través de PJ España Pizzerías.

No obstante, al cierre del ejercicio anterior contaba con 460 locales. Es decir, en 2023 cerró 87 restaurantes —ninguno en España— y, además, salió de Reino Unido. Es la decisión que tomaron al constatar que su apuesta por el crecimiento les había llevado a perder 147 millones de euros en 2022, cuando se focalizó en su expansión. Un año antes manejaba 407 establecimientos, lo que significa que abrió 53 pizzerías.

La marcha atrás que ejecutó en 2023 le permitió volver a las ganancias, obteniendo un beneficio de 26 millones de euros. Destinó esa cantidad a compensar las pérdidas acumuladas en los ejercicios anteriores, reduciéndolas hasta los 50,15 millones de euros. No obstante, tiene pendiente depositar en el Registro Mercantil los estados financieros correspondientes a 2024.