Capsa eleva al 60% su participación en Quescrem y se convierte en accionista mayoritario

Capsa Food, la filial industrial del grupo lácteo Central Lechera Asturiana, ha elevado al 60% su participación en Innolact, empresa conocida comercialmente como Quescrem. La operación, que se ha cerrado esta semana, incluye la compra de un 20% adicional del capital social a varios socios fundadores, así como una ampliación de capital.

La compañía ya había adquirido un 40% de Innolact en julio de 2024, lo que convierte ahora a Central Lechera Asturiana en el accionista mayoritario. La entrada definitiva en el control del fabricante gallego de quesos de untar se enmarca en su plan estratégico para reforzar su negocio quesero y aprovechar las sinergias desarrolladas desde el inicio de la colaboración.

Innolact facturó 25,2 millones de euros en 2023, según las últimas cuentas depositadas en el Registro Mercantil, con un ebitda de 3,21 millones de euros y un beneficio antes de impuestos de 2,14 millones.

En un comunicado oficial, el grupo asegura que la operación no implicará cambios en la gestión de Innolact. El equipo directivo, encabezado por su socio fundador y consejero delegado, Sergio Martínez, continuará liderando el proyecto desde su sede en Castro de Riberas de Lea (Lugo).

Entre 2022 y 2024 Innolact ha invertido más de 12 millones de euros y prevé destinar otros 5 millones entre 2025 y 2026 para completar la ampliación de su nueva fábrica en Lugo, desarrollar nuevos productos e impulsar proyectos de digitalización y sostenibilidad. La ampliación de capital vinculada a esta operación permitirá fortalecer su estructura financiera

Con la incorporación de Innolact al perímetro del grupo, Central Lechera Asturiana superará los 1.000 millones de euros de facturación, alcanzará una plantilla de más de 1.400 empleados y operará ocho factorías distribuidas por Asturias, Galicia, Castilla y León, Madrid y Cataluña.