Restalia refuerza su apuesta por Portugal y ya suma 42 establecimientos

Restalia Holding continúa su apuesta por Portugal. La compañía, dueña de enseñas como 100 Montaditos, la cadena de hamburgueserías TGB, Cervecería La Sureña y Panther Organic Coffee, ha inaugurado su primera franquicia de Pepe Taco fuera de España —su quinta marca, que salió al mercado un mes antes de la llegada del coronavirus—, en concreto en Lisboa, con un local de 290 metros cuadrados y que generará 16 puestos de trabajo directos.

En dos años, el grupo ha tenido un crecimiento del 100% en el país vecino. De los 19 locales con los que finalizó el año 2019, cerró 2021 duplicando su presencia, con 38 a lo largo de toda la geografía lusa, abriendo nuevos establecimientos en ciudades como Faro, Marina de Troia, Oeiras, Almada, Quinta do Conde o Évora. Ahora, con el desembarco de su quinta marca, ya suma 42 franquicias hasta día de hoy: 36 de 100 Montaditos, cinco de TGB y una del nuevo mexicano.

"Apostamos por el país vecino porque es visible que la economía portuguesa crece hoy por encima de la media de la Unión Europea"

Durante 2022, prevé la apertura de 30 unidades de negocio en Portugal, lo que incluye la llegada de nuevas marcas. A la inauguración de Pepe Taco, se le sumarán próximamente sus otras dos enseñas, Panther Organic Coffee y Cervecería La Sureña Jarras y Tapas. “Apostamos por el país vecino porque es visible que la economía portuguesa crece hoy por encima de la media de la Unión Europea y de la zona euro, apoyada en un fuerte impulso de la inversión y por una tasa de empleo que sigue subiendo”, comenta Enrique Lasso de la Vega, consejero y director de Desarrollo Internacional de Restalia Holding.

Tacos desde 2,5 euros y coctelería

Con el nuevo local en la capital portuguesa, la empresa quiere posicionarse como referente de la comida típica de las taquerías mexicanas, con los tacos y la cerveza como protagonistas y con una firme apuesta por la coctelería. “Meses antes de la pandemia presentamos este nuevo concepto en España. Es un lugar donde compartir, divertirse y comer con las manos. Una propuesta muy especial para nuestro público, con comida rica y de calidad superior a precios imbatibles, que ha sabido sortear la crisis sanitaria y que hoy cruza fronteras”, afirma Lasso de la Vega. La nueva enseña ofrece tacos desde 2,5 euros, cerveza servida en cristal, una carta de comida típica mexicana y coctelería.

Siguiendo los pasos de 100 Montaditos, Pepe Taco nació con una carta monoprecio: 15 variedades de tacos con recetas clásicas mexicanas, a 2,5 euros, destacando el de calamares, el de carne de carbón ahumada y otras más clásicas como la tradicional cochinita pibil, carnitas y pastor.

Además, a la hora de hacer un pedido de tacos, el cliente puede elegir entre las tortillas de maíz o las clásicas de trigo. También es posible encontrar otras recetas de la gastronomía mexicana como las quesadillas, los burritos o los nachos; a las que se suman 16 referencias de 'hot dogs' como el chavo, salchicha, carnitas, mozzarella, pico de gallo y mayo jalapeño, locochon, salchicha, 'pulled pork', guacamole y aros de cebolla. Todo acompañado con cerveza. Ofrece además en su carta cócteles como los pepetragos, las pepeceras y las peperitas. "Con esto estamos desarrollando una nueva forma de consumir coctelería que apuesta por la unión y la diversión", ultima el grupo.