Gabriel García, economista, sobre comprar en Mercadona: "Normalmente las estanterías del medio suelen ser bastante más caras”

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El incremento del precio de la cesta de la compra ha obligado a muchos españoles a replantearse cómo organizan sus compras habituales. Ante esta situación, cada gesto dentro del supermercado tiene un impacto directo en el bolsillo. El economista Gabriel García, conocido en TikTok como @gabrielgarciax, ha analizado el funcionamiento de Mercadona para explicar cómo optimizar el gasto. Sus consejos, centrados en hábitos sencillos, buscan ayudar a los consumidores a ser más eficientes. La difusión de sus recomendaciones ha despertado un notable interés.

Uno de los puntos que subraya el experto es la importancia del horario de compra. García aconseja acudir en la tarde o en los momentos previos al cierre, cuando ciertos productos se ofrecen a precio de liquidación. Artículos frescos como carne, pescado, fruta o verdura suelen recibir descuentos por motivos de rotación. Estos ajustes permiten aprovechar oportunidades que muchos clientes no detectan. Para el economista, identificar estas franjas puede marcar una diferencia en el gasto mensual.

El economista también destaca la influencia de la colocación de los productos en el ticket final. Según explica, los artículos situados arriba o abajo del lineal suelen ser más económicos que los colocados a la altura de la vista. De ahí su advertencia: “las estanterías del medio suelen ser bastante más caras”. Esta estrategia responde a criterios comerciales habituales en la distribución. Buscar alternativas fuera del estante central puede ayudar a encontrar opciones con mejor relación calidad-precio y ajustar la compra.

El último consejo de García pone el foco en la planificación. Recomienda acudir siempre con una lista de la compra clara y cerrada para evitar compras impulsivas. “Nada de improvisar”, insiste, recordando que anotar lo necesario —ya sea en papel o en el móvil— ayuda a mantener el control. Este hábito favorece una compra más ordenada y reduce el riesgo de añadir productos no prioritarios. Para el economista, combinar organización, observación y buen timing es clave para ahorrar en un momento de precios al alza.