Aviso para los amantes de la leche: estas son las 3 peores marcas del mercado según la OCU

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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha actualizado su análisis comparativo sobre la leche entera que se vende en supermercados, generando preocupación entre quienes consumen este alimento de forma habitual. El informe, elaborado con criterios técnicos y de laboratorio, ha detectado diferencias notables entre las distintas marcas, tanto en la calidad del producto como en la claridad del etiquetado.

Entre las conclusiones más relevantes, destacan tres marcas que han obtenido las calificaciones más bajas del estudio. Se trata de la leche entera de Central Lechera Asturiana, la marca Eliges IFA y la leche Celta, con puntuaciones por debajo de 70 de 100 puntos, que, según un informe de la OCU, presentan una calidad global inferior a la media. Las principales deficiencias detectadas tienen relación con el tratamiento térmico aplicado, el nivel de limpieza de la leche cruda utilizada o los resultados obtenidos en el análisis de sus componentes nutricionales.

La evaluación ha tenido en cuenta múltiples aspectos, como el nivel de proteínas, el porcentaje de grasa, la presencia de residuos y la fiabilidad de la información ofrecida al consumidor. Aunque todas las marcas cumplen con los requisitos legales, no todas ofrecen el mismo nivel de calidad en términos organolépticos y nutricionales.

El estudio de la OCU tiene como objetivo servir de guía a los consumidores a la hora de elegir productos que no solo sean seguros, sino también recomendables desde el punto de vista de su composición y tratamiento. En el caso concreto de la leche entera, los expertos recomiendan consultar comparativas como esta para identificar las mejores opciones disponibles en función de la relación calidad-precio.