Estos son los alimentos que más se han encarecido en los supermercados

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Agosto es un mes en el que los precios suelen estabilizarse, incluyendo todo lo correspondiente a la cesta de la compra. No obstante, sí que experimentaron un repunte en comparación al pasado julio. De hecho, algunos de los artículos que dispusieron de una subida de precios fueron las frutas, el café o el aceite de girasol. Por otro lado, el aceite de oliva seguirá incrementando su coste.

La inflación vivida en los últimos tiempos está teniendo efectos muy notables en la cesta de la compra. Durante los tres años más recientes, la subida de precios continuada en algunos artículos, como los alimentos, han llegado a incrementarse hasta casi un 40%. Es por ello que se han tomado varias medidas para tratar de afrontarlo, como la rebaja del IVA o la implementación de planes para ciertos clientes para hacer frente a dicha situación.

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Y es que estos no detienen su crecida, puesto que el pasado mes de agosto también se ha percibido un pequeño aumento en el precio de ciertos artículos. Es por ello que las últimas cestas de la compra nos han costado aproximadamente un 0,25% más que en el mes de julio, por lo que se desmiente la ligera tendencia a la baja que se dejó entrever entonces.

Productos más caros y más baratos

Según los últimos datos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), entre los productos que más destacan por su aumento de precios se encuentran los artículos frescos, pagando un 1,6% más en agosto que en el mes anterior. A estos hay que sumarle el 1,5% incrementado por la alimentación envasada. Por otro lado, las bebidas, tanto si llevan alcohol como si no, han experimentado una bajada significativa de los precios, además de un descenso notable en el pescado.

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Entre los productos en los que su precio ha sufrido un mayor incremento encontramos los cítricos, como los limones y las naranjas, con un precio un 26% y un 13% respectivamente más alto. Por otro lado, el café molido, los mejillones o el atún claro han experimentado una subida de entre el 10% y el 18%. Por último, las peras, el aceite de oliva, las zanahorias y las magdalenas también han subido entre un 4% y un 7%.

No obstante, otros productos han sufrido una bajada de precios en el último mes. Algunos de ellos son las cebollas, las ensaladas, los pimientos verdes, el ron, el agua, la harina de trigo, las rodajas de salmón, el jamón cocido y las salchichas frankfurt. Sus reducciones de precio alcanzan hasta el 13% en los dos primeros casos.