“Desastre” en la próxima cosecha

Alarma sin precedentes en el sector agrícola por el recorte en las cosechas de cereales

Un invierno muy seco, con pocas reservas para los cultivos y una primavera escasa en precipitaciones vaticinan una pérdida del 37% de la cosecha respecto al 2018

Foto: Imagen de archivo de tierra seca y cuarteada en el embalse de Belesar, a los pies del río Miño. (EFE)
Imagen de archivo de tierra seca y cuarteada en el embalse de Belesar, a los pies del río Miño. (EFE)

Enorme preocupación entre los agricultores españoles ante la perspectiva que ofrece la cosecha cerealista ante la falta de lluvias en la pasada primavera que recuerda en demasía aquella “pertinaz sequía” de los peores años de la posguerra.

Son distintas las fuentes agrícolas de distintas comunidades autónomas españolas que confirman el 'desastre' en la próxima cosecha cerealista. De hecho, la sectorial de Cereales del principal sindicato agrícola de España (ASAJA), reunida en su convocatoria anual en Madrid, ha evaluado los datos de avance de campaña y estima que la cosecha de cereales de invierno de este año sufrirá una reducción de más de 4 millones de toneladas.

Esto supone un severo recorte en los datos de producción respecto a los tres últimos años cuando se alcanzaron los 16,8 millones de toneladas de media. Fundamentalmente la sequía, aunque también los daños derivados de las plagas de conejos y las malas hierbas han diezmado de forma importante la cosecha de este año.

Por zonas productoras, la zona sur de Castilla y León y de Navarra, y las comunidades de Aragón y Madrid son las más afectadas

Según los cálculos del propio ministerio de Agricultura, la cosecha de cereales se verá reducida en un 37% respecto a la recogida en 2018. Por cultivos, se espera una producción de 4,2 millones de toneladas en trigo blando; 815.000 toneladas en trigo duro; 6 millones de toneladas en cebada; 807.000 toneladas de avena; 160.000 toneladas de centeno y 425.000 toneladas de triticale. (Según datos que pueden consultarse en el gráfico inferior).

Desglose de los cultivos por cereales

2019 MAPAMA

Avance 2019 Asaja

Trigo blando1.678,204.2002,38
Trigo duro355,008152,29
Trigo total2.033,304.8152,37
Cebada total2.596,306.0002,31
Avena538,408071,5
Centeno134,121601,2
Triticale213,004251,99
Cereales otoño invierno5.515,1012.4072,25

Por zonas productoras, la zona sur de Castilla y León y de Navarra, y las comunidades de Aragón y Madrid son las más afectadas, así como algunas áreas de las provincias de Málaga y Toledo. Le siguen en menor proporción de daños el resto de Castilla–La Mancha, Extremadura y Andalucía.

En líneas generales se trata de una campaña de producción media-baja, según las zonas, debido a una sementera con escasez de precipitaciones lo que provocó una nascencia deficiente, un invierno muy seco, con pocas reservas para los cultivos, y una primavera escasa en precipitaciones.

Otro problema añadido son los cuantiosos daños registrados como consecuencia de la fauna silvestre: conejos fundamentalmente aunque también corzos, jabalíes y avutardas han diezmado la cosecha y están provocando el abandono del cultivo cerealista en algunas zonas. La proliferación de malas hierbas debido a la prohibición en el uso de fitosanitarios en las superficies SIE (Superficies de Interés Ecológico) están provocando que muchos agricultores dediquen estas parcelas a barbechos.

La principal preocupación de esta sectorial sigue siendo el capítulo de los precios que se encuentran en los mismos niveles de hace 25 años, con unos costes de producción muy elevados. Esto está provocando el cambio de cultivo hacia los cultivos leñosos en zonas tradicionalmente cereales. Esta circunstancia es especialmente grave ya que somos un país deficitario en cereales y dependemos de las importaciones de terceros países.

Grado afectación a nivel de comarca
Grado afectación a nivel de comarca

Economía
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