Roberto Sánchez del Valle, experto en fitness y nutrición deportiva: "Veo a la gente como loca tomando geles y bebidas isotónicas"

Roberto Sánchez del Valle, conocido en redes sociales como Roberto Nufisa, es un sevillano graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pablo de Olavide y con un Máster Oficial en Nutrición Deportiva de la Universidad San Antonio de Murcia.

En sus perfiles en redes sociales, donde tiene más de 77.000 seguidores en Instagram y casi 20.000 en TikTok, sube contenido con consejos de nutrición, salud y deporte. En uno de sus vídeos, ha hablado sobre cuándo tomar geles o bebidas isotónicas.

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"Últimamente, no paro de ver gente que se acaba de iniciar en el running y que se lleva un par de geles para hacer 5-10 km a 6 min/km", comienza explicando el experto. Comenta que ve a "la gente como loca tomando geles y bebidas isotónicas para hacer 5 o 10 km a trote cochinero" y que en esos casos "no es necesario".

Cuándo tomar geles y bebidas isotónicas

Del Valle cuenta en qué momento son recomendables tomar este tipo de geles o bebidas isotónicas: "Cuando hablamos de nutrición intra-ejercicio, los geles y bebidas isotónicas se recomiendan a partir de los 90 minutos de deporte de media-alta intensidad, donde se deben aportar unos 30-60g de carbohidratos por hora".

Para el nutricionista, una buena bebida isotónica debe tener una concentración de carbohidratos del 6-8% (mejor si combina fuentes de glucosa y fructosa) y aportar sodio y potasio.

Por último, resaltó que hay casos puntuales en los que se puede saltar esa regla: "Si venimos de ayuno o hace mucho calor y humedad, los geles y las bebidas isotónicas pueden ser interesantes". Pero en general, considera que se abusa de estos productos sin necesidad.