Las mejores arroceras eléctricas de alta gama para cocinar en casa
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Las mejores arroceras eléctricas de alta gama para cocinar en casa

Saca el chef que hay en ti y prepara excelentes arroces con ayuda de las mejores arroceras eléctricas del mercado. Descubre cuál tiene mejor valoración y las opiniones de uso

Foto: Crea fantásticos arroces con las mejores arroceras eléctricas (Foto: Pexels)
Crea fantásticos arroces con las mejores arroceras eléctricas (Foto: Pexels)

Preparar arroz es más difícil de lo que parece. Requiere retirar el almidón, ajustar la cantidad de agua y controlar el tiempo y el estado de la cocción. Y, aún así, nada nos garantiza que salga perfecto, sobre todo, si estamos cocinando arroz integral, bomba o de sushi.

Por ello, comprar una arrocera como la Russell Hobbs Cook@Home es una decisión acertada. Posee un recipiente extraíble antiadherente, protección contra la ebullición y sistema de mantenimiento de temperatura. Además, incluye una bandeja vaporera. Teniendo esto en cuenta, no es de extrañar que sea la mejor arrocera del momento según las opiniones de sus usuarios en Amazon y, por tanto, el modelo elegido para liderar esta comparativa.

El mejor, nuestra elección: Arrocera y Vaporera Russell Hobbs Cook@Home

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Empezamos hablando de la mejor arrocera de la marca Russell Hobbs según las opiniones de los usuarios de Amazon. Su valoración, de 4,3 sobre 5 con un 67 % de reseñas de 5 estrellas, le ha valido para encabezar esta comparativa. Por ejemplo, Juan Manuel Ríos Martín dice de ella que es “la mejor arrocera que he tenido” y añade que “es pequeña y multifuncional y viene con pies antideslizantes”. Por su lado, Margarita nos cuenta que le ha encantado que incluya “vaso medidor y con cuchara para servir” y que “prepara un arroz perfecto rápidamente y se limpia de forma muy sencilla”.

La mejor arrocera de Russell Hoobs tiene excelentes valoraciones
La mejor arrocera de Russell Hoobs tiene excelentes valoraciones

Russell Hobbs está considerada por los usuarios de Amazon como una de las mejores marcas de arroceras del momento. Esto queda patente en este modelo, que incluye una tapa de cristal y una carcasa de acero inoxidable cepillado. Su cubeta antiadherente es extraíble y posee una capacidad de 1,8 litros. Como accesorio, incluye también una bandeja para cocinar al vapor. Ofrece una potencia total de 700 W, dispone de cable extraíble y cuenta con funciones de apagado automático y mantenimiento del calor.

Segunda opción: Arrocera Tristar RK-6126

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Vamos a continuar haciendo mención a la mejor arrocera de la marca Tristar elegida en base a las reseñas de los clientes de Amazon. Su nota media es de 4,1 sobre 5 con un 59 % de valoraciones de 5 estrellas. Una de ellas la aporta Loreazuri, que nos cuenta que “es una arrocera universal con tapa extraíble y con capacidad para varias tazas de arroz”, a lo que Jorge añade “me ha encantado que cuente con luces indicadoras para saber cuándo el arroz está listo para servir”.

La mejor arrocera de la marca Tristar
La mejor arrocera de la marca Tristar

Esta arrocera Tristar ofrece una potencia de 400 W y está disponible con recipientes extraíbles y antiadherentes de 1, 1,5 y 2 litros de capacidad. Posee una función para mantener la cubeta caliente a temperaturas de entre 70 y 75 ºC y un sistema de protección frente a la ebullición en seco. Además, incluye como accesorios una espátula, una taza de medición y una cuchara. Cuenta también con patas antideslizantes e indicadores luminosos.

Alternativa: Arrocera de 0,6 litros Oster CKSTRC4723

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Teniendo en cuenta las opiniones de los usuarios de Amazon, esta es la mejor arrocera de la marca Oster y una excelente alternativa a los dos modelos que encabezan esta comparativa. “Una arrocera con función para mantener caliente el arroz muy interesante y que incluye una bandeja para cocer alimentos al vapor” dice de ella Steve Calavera. Por su parte, Rubén Ticona Guillén apostilla “una mini arrocera ideal para dos personas. Su relación calidad-precio es excelente y resulta fácil de usar y de limpiar”.

Oster presenta su mejor arrocera según los usuarios
Oster presenta su mejor arrocera según los usuarios

La puntuación de esta arrocera Oster en Amazon es de 4,1 sobre 5 con un 58 % de valoraciones de 5 estrellas. Una puntuación tan alta se debe, tomando como base las opiniones en arroceras analizadas, a su precio, a su tapa de vidrio refractario con sistema de ventilación que evita la sobrecocción de la comida y a su recipiente extraíble antiadherente.

¿Cómo elegir una arrocera?

Antes de lanzarnos a por una oferta en arroceras, debemos tener en cuenta estos aspectos para asegurarnos de elegir de forma correcta:

¿Qué es una arrocera?

Una arrocera, también llamada vaporera de arroz, rice cooker u olla arrocera, es un dispositivo diseñado para cocinar arroz de forma rápida, cómoda y automática. De hecho, uno de los problemas con el que nos encontramos habitualmente al preparar este cereal es que requiere mucha atención. Además, no es fácil lograr que quede perfecto. Sin embargo, con estos utensilios, basta con poner el arroz en su interior, verter la cantidad de agua adecuada y dejar que se encarguen de todo lo demás.

Foto: Foto: Restaurante Maestral.

Hay varios tipos de arroceras. Sin embargo, todas constan de las mismas partes:

Después, en función del tipo del que se trate, podemos encontrar arroceras con desconexión automática, con interruptor de encendido y apagado o con temporizador, por ejemplo.

¿Cómo funciona una arrocera?

El funcionamiento de una arrocera vaporera es muy sencillo. Lo primero de todo es agregar dos partes de agua por una de arroz. Esto se debe a que la mitad del líquido será absorbida por el cereal y la otra se evaporará para conseguir el grado de cocción perfecto.

Al introducir el agua y el arroz en la proporción indicada, la arrocera eleva la temperatura de su interior sin alcanzar ni superar nunca los 100 ºC. Debemos recordar que, para preparar arroz y que quede en su punto, el agua no debe alcanzar el punto de ebullición.

El funcionamiento de una arrocera es tan simple que antes de que te des cuenta tendrás listo un arroz espectacular

Si se trata de una arrocera inteligente con función de cocción al vapor, detectará por sí misma cuando el agua se ha evaporado y ha sido absorbida por el arroz. En ese momento, se encargará de mantener caliente su interior pero a una temperatura más baja. Generalmente, esta es de 65 ºC. Así conseguirá, en solo 5 minutos, que el arroz adquiera la textura ideal.

Características y tipos de arroceras

Tras realizar esta comparativa de arroceras, hemos llegado a la conclusión de que existen los siguientes tipos:

Tiempos estimados de cocción en función del tipo de arroz

Las mejores arroceras del mercado preparan a la perfección cualquier tipo de arroz. Estos son los tiempos de cocción necesarios para cada uno de ellos:

¿Cómo limpiar y mantener en buen estado la arrocera?

El hecho de que hayamos comprado una de las mejores arroceras de alta calidad del mercado o que, por el contrario, nos decantásemos por una arrocera barata no es relevante. Si queremos que nos dure en perfecto estado el mayor tiempo posible, debemos limpiarla del siguiente modo después de cada uso:

Foto: Diferentes tipos de arroz. (iStock)

Son muchos los aspectos que debemos tener en cuenta pero, tras todo lo comentado, estamos seguros de que los lectores de El Confidencia DeCompras tienen en su poder ya toda la información que necesitan para comprar la mejor arrocera posible en base a sus necesidades.

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