CON Y SIN GRILL

Los mejores microondas para tu casa y cómo elegir el que más te conviene

Para elegir el mejor microondas posible es necesario conocer qué tipos existen y determinar cuál es el más adecuado para el uso que se le va a dar

Foto: Los mejores microondas del mercado para casa
Los mejores microondas del mercado para casa
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Un microondas ofrece posibilidades casi infinitas a la hora de cocinar, si bien es cierto que muchos no lo saben y no aprovechan sus beneficios todo lo que deberían. Sin embargo, lo que está claro es que se ha convertido en un electrodoméstico indispensable en cualquier cocina. En esta reseña hemos contrastados cientos de opiniones de microondas en Amazon y El Corte Inglés y, al final, hemos llegado a la conclusión de que el Cecotec Proclean 3010 es el mejor microondas del mercado actualmente por precio y prestaciones. Eso sí, su competencia es feroz.

Nuestra elección: Cecotec de 20 L

El mejor microondas de la marca Cecotec según las opiniones de los usuarios de Amazon. En concreto, el modelo Cecotec Proclean 3010 posee una valoración de 4,4 sobre 5 en base a casi 80 reseñas de clientes. Citando un par de ejemplos, Ángel Tarantino destaca que “es un microondas con una excelente relación calidad-precio y con un diseño que da glamour a la cocina”, mientras que Carmela indica que “es un microondas compacto que cumple perfectamente a la hora de calentar y descongelar alimentos”.

Microondas Cecotec Proclean 3010
Microondas Cecotec Proclean 3010

Vamos a analizar las características del microondas Cecotec Proclean 3010 para comprobar la veracidad de esas opiniones. Su capacidad es de 20 litros y posee un revestimiento Ready2Clean que repele la suciedad y que, por tanto, permite considerarlo también un microondas fácil de limpiar. También cuenta con un elegante diseño en color blanco con puerta FullCrystal y elementos metalizados.

Posee un modo de descongelación y un temporizador de hasta 30 minutos. Avisa acústicamente cuando finaliza el tiempo de cocción. Además, es un microondas de 700W ajustables en seis niveles de potencia.


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2ª opción: Microondas grill LG

Con una puntuación de 4,5 sobre 5 y 25 reseñas positivas, este puede determinarse como el mejor microondas de la marca LG según las opiniones de los clientes de Amazon. Por ejemplo, Rodica afirma que “se trata de un microondas silencioso y que sirve para cocer al vapor. Lo uso mucho y he ahorrado bastante en mi factura de la luz en comparación con mi antiguo microondas.”. Por su parte, Monichoya indica que “buscaba ofertas en microondas y, cuando vi el diseño de este, no pude resistirme a comprarlo. Es una maravilla y encaja perfectamente en mi cocina”.

Microondas LG MH6535GDS
Microondas LG MH6535GDS

Este eficiente microondas LG MH6535GDS de 25 litros posee un sistema Smart Inverter que permite calentar y cocinar en general, consumiendo la mínima cantidad posible de energía. Además, incluye controles táctiles y un display LED amplio sobre su elegante diseño en color negro. También cuenta con 10 programas diferentes e incluye un grill de cuarzo.

También es, sin duda, un microondas potente. Alcanza los 1000W de potencia calentando mediante microondas y los 900W con su grill. Ambas cantidades se pueden regular hasta en 5 niveles.


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Alternativa: Microondas Samsung

Este modelo es el mejor microondas de la marca Samsung según las opiniones de los usuarios de Amazon. De hecho, su puntuación alcanza el 4,5 sobre 5. Algunos usuarios, como es el caso de Alejandro, afirman sobre él que “Samsung es una de las mejores marcas de microondas que existen y eso se nota en el rendimiento, las funciones y la potencia de este modelo”. Otros, como Juantrax, dicen que “es el mejor microondas que he tenido. Calienta rápido, posee un diseño muy elegante y dispone de multitud de programas y funciones”.

Microondas Samsung MG23J5133AG
Microondas Samsung MG23J5133AG

Este microondas Samsung MG23J5133AG posee grill y un compartimento de cocción de 23 litros. Además, su interior es de cerámica enamel, material muy resistente a los arañazos, que es fácil de limpiar y que repele las bacterias. Posee funciones de desodorización y descongelación. Especial mención merece su programa Stand by Eco, que logra reducir hasta en un 40 % su consumo medio de energía.

Además, incluye rejilla para el microondas con el objetivo de actuar como parrilla cuando se usa el grill. También es un microondas de control táctil y con pantalla de 800 W de potencia.


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¿Cómo elegir el mejor microondas?

Para elegir el mejor microondas posible es necesario tener en cuenta varios aspectos. El primero de ellos es conocer los tipos de microondas que existen y determinar cuál es el más adecuado para el uso que se le va a dar:

1. Microondas sin grill: solo sirven para calentar alimentos y, en consecuencia, para esterilizar biberones, descongelar comida y cocer determinados productos.

2. Microondas con grill: incorporan un grill para gratinar y dorar los alimentos.

3. Hornos microondas: utilizan aire caliente para calentar los alimentos del mismo modo que un horno convencional.

Partiendo de esta base, hay que tener en cuenta los siguientes factores para encontrar el microondas recomendado para cada persona o familia:

1. Capacidad: generalmente, un microondas pequeño es aquel que posee un depósito de cocción de 20 litros o menos. Asimismo, dicho depósito en un microondas grande debe ser de 35 litros o más.

2. ¿Microondas integrable o de libre instalación?: los microondas integrables son aquellos que se ubican en el interior de los muebles de cocina. Los de libre instalación, también llamados microondas de sobremesa, pueden colocarse encima de una encimera o cualquier otra superficie plana de la cocina.

3. Accesorios: cuantos más tenga, mejor. Hablamos, por ejemplo, del plato del microondas, que debe colocarse sobre un soporte giratorio, o de una parrilla en el caso de los microondas con grill y de los hornos microondas.

4. El diseño: hoy en día, los mejores microondas del mercado poseen paneles de vidrio y están disponibles en multitud de colores. También hay microondas de acero inoxidable antihuellas y, por supuesto, con estructura de plástico o metales de otro tipo, que son los microondas más baratos.

5. Funciones: más allá de si se apuesta por un horno y microondas todo en uno, el elegido debe contar con el máximo número de programas predeterminados posibles. Al menos, siempre es recomendable comprar un microondas con selector de potencia para llevar a cabo esas funciones manualmente.

6. Programable: poder programar el horno para que caliente un alimento a una hora determinada o durante una cantidad de tiempo concreta es muy cómodo. Actualmente, los mejores microondas disponen de pantallas que reflejan el tiempo restante y permiten configurar otras muchas opciones.

Medidas estándar de microondas

Las medidas de microondas varían en función del tipo al que pertenezcan:

1. Microondas integrables: el tamaño de los microondas encastrables no es realmente importante ya que los huecos de los muebles de cocina es más que suficiente para su instalación. Estos suelen ser de 60 x 40 x 80 cm (largo, alto, profundo). De hecho, para poder instalar el electrodoméstico en ese compartimento, es necesario colocar un soporte para el microondas y un embellecedor que no deje a la vista ningún orificio. Este elemento está siempre incluido en la compra.

Las medidas de microondas varían en función del tipo al que pertenezcan: integrables o independientes

2. Microondas independientes o de libre disposición: en este caso, las dimensiones son muy importantes. Vendrán determinadas por la capacidad del depósito de cocción, que a su vez dictará, en buena medida, el precio del microondas. Los microondas más pequeños son de 17 litros, aunque también pueden considerarse de tamaño reducido los de 18, 20, 21 y 23 litros, que son capacidades estandarizadas de este tipo de electrodomésticos. Por su parte, los microondas medianos son de 25, 28 o 30 litros, mientras que los grandes suelen ser de 36 o 44 litros.

Microondas con grill o sin grill

El grill de un microondas es una resistencia que se ubica en la parte superior del aparato y que sirve para cocinar a más baja temperatura. De este modo, es posible gratinar y dorar los alimentos del mismo modo que en un horno convencional o en un horno microondas.

A nuestro juicio, un microondas con grill es una opción de compra más acertada que uno sin grill. El motivo es que disponer de esta característica puede ser muy útil en momentos puntuales en los que se tenga prisa y no se desee encender el horno.

Un microondas con grill es más eficiente que un horno convencional a la hora de gratinar o dorar raciones pequeñas. En cualquier caso, también son más caros. Por ello, si en casa hay varios miembros y el microondas solo es utilizado para calentar, puede que merezca la pena ahorrarse esos cuantos euros de diferencia.

Accesorios útiles para microondas

La eficiencia, versatilidad y rapidez para cocinar que ofrecen los mejores microondas del mercado ha logrado que aparezcan multitud de accesorios adicionales. Estos son algunos prácticos ejemplos:

1. Olla a presión para microondas

Este práctico accesorio permite cocinar a presión en microondas del mismo modo que en una hornilla de fogones o en una placa vitrocerámica. Está fabricada en plástico alimentario, tiene un tamaño adecuado a las dimensiones de los depósitos de cocción de los microondas y, por supuesto, posee una válvula de presión para que la salida del vapor sea segura. Ideal para preparar recetas rápidas al microondas a base de arroz, verdura, carne y pasta, por ejemplo.

2. Limpiador a vapor

Los limpiadores a vapor de microondas funcionan de forma muy sencilla. Poseen un depósito interior que debe llenarse de vinagre y agua. Después, basta con introducirlo dentro del electrodoméstico y calentarlo durante entre 7 y 10 minutos. Al abrir la puerta, basta con usar un paño para retirar la suciedad incrustada de las paredes.

3. Tuppers aptos para microondas

Muchos de nosotros necesitamos llevarnos comida al trabajo para ahorrar y para comer mejor. Afortunadamente, tuppers como estos, gracias a que están fabricados en materiales aptos para microondas, se pueden calentar cómodamente. También se pueden limpiar en el lavavajillas.

4. Olla a vapor para microondas

Esta vaporera para microondas es uno de los elementos más útiles a la hora de cocinar recetas al microondas. Basta con introducir en ella los alimentos, seleccionar la potencia y el tiempo adecuado y dejar que se cocinen en su propio jugo. Un accesorio práctico, limpio y saludable.

5 Recetas para microondas

¿De qué nos sirve hacer una profunda comparativa de microondas y explicar lo útiles que pueden ser a la hora de cocinar todo tipo de recetas si no ponemos ejemplos? Aquí vamos a demostrar que hay muchas recetas al microondas rápidas, sencillas y saludables:

  • 1. Arroz al microondas

Solo hace falta contar con un paquete de arroz redondo, caldo de pollo o verduras, guisantes, zanahorias, sal, aceite, taquitos de jamón y un poco de azafrán para preparar esta deliciosa receta de arroz al microondas. Los pasos a seguir son los siguientes:

- Pelar, lavar y cortar las zanahorias en pequeños fragmentos.

- Poner en un bol apto para microondas un poco de aceite de oliva, los guisantes, la zanahoria y los taquitos de jamón serrano. Espolvorear por encima el azafrán.

- “Por cada medida de arroz, dos de agua”. Esta es la regla básica para cocinar el arroz. Por tanto, añadir media taza de arroz por ración y persona y el doble de caldo de pollo o de verduras. Remover.

- Introducir el bol dentro del microondas y calentar a máxima potencia durante 20 minutos. Cuando pase ese tiempo, dejarlo reposar sin abrir la puerta durante 5 minutos más.

- ¡Listo!

Esta es una receta rápida al microondas muy sencilla de hacer. Pero, en el caso de que haya alguien al que le hayan quedado dudas, siempre es recomendable ver este vídeo para cocinar arroz al microondas de Isasaweis.

  • 2. Patatas al microondas

Ahora vamos a explicar cómo elaborar patatas al microondas en menos de 10 minutos:

- Pelar y lavar las patatas medianas que se vayan a cocinar (una por persona).

- Hacer unos cuantos agujeros sobre la piel de la patata usando un cuchillo.

- Envolver las patatas usando film transparente.

- Introducir las patatas en el microondas y mantenerlas en su interior durante 7-8 minutos a 800W de potencia. Esperar un par de minutos antes de abrir la puerta del microondas.

- Retirar el film transparente y hacer un corte por la parte central para abrir las patatas en dos partes.

- Agregar aceite de oliva virgen extra y un toque de sal y pimienta.

  • 3. Bizcocho al microondas

Sí, es posible cocinar dulces en el microondas. La mejor prueba de ello es esta receta de bizcocho de chocolate al microondas que se puede preparar en menos de 5 minutos:

- Agregar, en un bol de vidrio para microondas, 4 cucharadas de harina y otras 4 de azúcar, 2 cucharadas de cacao y un cuarto de taza de trozos de chocolate.

- Añadir un huevo grande y remover para que se mezcle todo.

- Agregar 3 cucharadas de leche y otras 3 de aceite de oliva.

- Calentar la mezcla en el microondas durante 3 minutos a 1000 W o durante 5 minutos a 800 W.

- Espolvorear azúcar glas o poner un poco de nata por encima antes de servir.

Los bizcochos también salen muy ricos en el microondas
Los bizcochos también salen muy ricos en el microondas

  • 4. Castañas al microondas

Llega el invierno y a todos nos apetece comernos un puñado de castañas asadas. Hasta ahora, esto solo era posible si encontrábamos un puesto por la calle o si las cocinábamos al horno. Sin embargo, también es posible asar castañas en el microondas:

- Hacer, con un cuchillo, un corte longitudinal en las castañas.

- Introducir las castañas en un recipiente apto para microondas y calentar a 1000W durante 2 minutos, a 800W durante 2 minutos y medio o a 600W durante 3 minutos.

- ¡Voilà!

  • 5. Alcachofas al microondas

Las alcachofas en el microondas también se cocinan perfectamente. Esta receta es el mejor ejemplo de ello:

- Deshojar, cortar y lavar las alcachofas. Solo debe quedar el corazón.

- Pelar y picar una cebolla, rehogarla en aceite de oliva y calentar, en un recipiente para microondas, durante 5 minutos a máxima potencia.

- Mientras se cocina la cebolla, bañar las alcachofas en limón.

- Agregar los corazones de alcachofa al bol y salpimentar al gusto.

- Calentar en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos.

- Añadir taquitos de jamón serrano y calentar, también a máxima potencia, en intervalos de 2 minutos hasta que todos los ingredientes estén en su punto.

- Servir.

Usos del microondas

Evidentemente, cocinar en microondas es una posibilidad al alcance de la mano de cualquiera. De hecho, el IDAE (Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía) afirma que los hogares españoles podrían ahorrar hasta un 60 % de su gasto energético mensual contando con un microondas eficiente y utilizándolo más habitualmente como alternativa al horno y a la placa vitrocerámica. Pero, más allá de eso, los microondas poseen multitud de funciones:

Los hogares españoles podrían ahorrar hasta un 60% de su gasto energético con un microondas eficiente y utilizándolo más habitualmente

1. Calentar: la más evidente. Un microondas sirve para calentar de forma rápida y eficiente cualquier plato ya cocinado que se haya quedado frío, el agua o el café para el desayuno, etc.

2. Descongelar: incluso los microondas baratos disponen de función de descongelar. Y, si no la poseen, ofrecen un selector de potencia que permite realizar esta acción de forma manual. Por ejemplo, un bollo de pan se descongela en menos de un minuto con una potencia de 180W. En el horno, por ejemplo, serían necesarios 3 minutos a 200 ºC, a lo que habría que añadir el tiempo de precalentado.

3. Cocer: esta función permite cocer los alimentos de forma saludable ya que emplean para ello su propio jugo.

4. Gratinar: esta posibilidad es exclusiva de los microondas con grill y de los microondas horno.

5. Esterilizar: las altas temperaturas alcanzadas en el interior del microondas sirven para eliminar los microorganismos presentes en objetos y utensilios no metálicos. De hecho, es un excelente esterilizador para biberones y también sirve para calentar la leche que se toman los más pequeños.

6. Desinfectante: los microondas eliminan las bacterias de los trapos de cocina y demás elementos de limpieza no metálicos.

Precauciones de uso de microondas

Mucho se ha escrito a lo largo de los años acerca de que las micro ondas emitidas por este tipo de electrodomésticos podrían no ser seguras para el ser humano. Esto es totalmente falso ya que sus estructuras están preparadas para que dichas ondas no puedan salir al exterior. El mejor ejemplo de ello es la malla o rejilla de la puerta del microondas. En cualquier caso, es importante seguir una serie de recomendaciones de seguridad al utilizar un microondas:

1. No introducir objetos o recipientes metálicos como cucharas, tenedores o platos con adornos dorados o plateados ya que pueden generarse arcos eléctricos y chispas que dañen el microondas.

2. No calentar recipientes herméticos, envases o botellas cerradas ni alimentos con piel o cáscara como huevos o nueces ya que el aumento de presión puede hacer que estallen.

3. No poner en funcionamiento el microondas vacío ya que las micro ondas pueden dañar las paredes del electrodoméstico.

4. No cubrir las ranuras de ventilación bajo ningún concepto. Los microondas de encastre vienen preparados para evitar el sobrecalentamiento aunque estén situados dentro de muebles de cocina.

5. No tocar las paredes internas del microondas después de haberlo utilizado ya que existe riesgo de sufrir quemaduras.

6. Esperar 20 segundos para abrir la puerta del microondas una vez que este termine de calentar el alimento para evitar que los vapores desprendidos puedan quemar al usuario.

En definitiva, los microondas son seguros y útiles para cocinar si se utilizan correctamente y se aprovechan todas sus cualidades.

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