Qué comerán los invitados en la fiesta de la postgala de los Premios Goya 2025 en Granada: habrá un rincón alpujarreño, barra libre y flamenco fusión
El catering Abades será el encargado de dar de comer a los invitados y celebridades durante la gran noche del cine español, con propuestas locales como jamón D.O Trevélez al corte o roscos lojeños
La actriz Macarena García, nominada por 'Casa en llamas', posa en la alfombra roja de la 39ª edición de los Premios Goya, en Granada. (Europa Press)
La espera ya ha terminado para los cinéfilos y grandes apasionados del cine español. La 39ª edición de los Premios Goya calienta motores, y en unas horas, algunos de los mejores actores y actrices del audiovisual nacional como Macarena García, Eduard Fernández o Antonio de la Torre podrían sumar un nuevo triunfo a sus carreras. El "fiestón" más vip de la noche no solo se sentirá en la alfombra roja, y en la gala, presentada en esta ocasión por Maribel Verdú y Leonor Watling, sino en el evento que reunirá a cientos de directores, guionistas y celebridades en diferentes salas de Granada.
Tras conocerse a los ganadores de los Goya 2025, los asistentes se prepararán para atender a la prensa en la alfombra roja, ya con su cabezón en la mano, para posteriormente terminar la celebración por todo lo alto. La fiesta, que promete alargarse hasta altas horas de la madrugada, tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Granada, donde habrá dos plantas dedicadas al disfrute de los invitados (ahora ya, sin cámaras), con una amplia selección de comida alpujarreña y salas con diferentes ambientes, donde habrá música ochentera y actual para bailar, y otras, de atmósfera más reposada.
La empresa granadina Abades se encargará del catering con un claro homenaje a la comida alpujarreña, con un rincón centrado en la gastronomía de esta parte de Andalucía, donde el público tendrá a su disposición regañás, quesos del Poniente y la Alpujarra, picos, Jamón de Trevélez D.O. al corte y tablas de embutidos granadinos. Habrá entrantes fríos como hummus de pimientos morrones asados y avellanas, macarons rellenos de crema de queso RRR de Maracena, escabeche de maíz, aguacate y langostinos de la Costa Tropical, Pastela Albaycinera (cordero con curry), entre otros.
Otras delicias frías
Taquito de presa escabechada con mayonesa de mostaza y miel
Mini croissant de queso alpujarreño, pavo braseado con huevo hilado
Corte de paté de Alcachofa de la Vega de Granada
Brioche de lomo en orza, emulsión de ajo frito y tomate Ravioli de remolacha y guacamole
A continuación, habrá una presentación de platos calientes, que destacan por su calidad y sabor, también con opciones veganas. Los asistentes podrán degustar un bocadito de costilla de ternera pajuna, dátiles rellenos de cordero segureño, tortitas de calabaza, queso de cabra y pistacho, tajine con pollo y verduras, y dos tipos de hamburguesas:
Hamburguesa de angus con piparra y queso cheddar
Hamburguesa de seitán con mayonesa de miso y tomate seco
El broche de oro serán los postres, esos bocados dulces que no pueden faltar en ninguna fiesta de los Goya. La apuesta de este año serán los roscos lojeños, mini piononos, trufas de chocolate y lingotes de limón y chocolate.
La Sala Guateque será una de las más marchosas con el talento de los granadinos Lagartija Nick y Carlos Areces. En el mismo espacio, la velada se complementará por las sesiones de DJ Joaquín 2Edición, habitual del Planta Baja, conocido por su curaduría musical centrada en el Britpop de los años 80 y 90, asegurando que los asistentes disfruten a lo grande.
La Sala Flamenco Dance se transformará en un espacio vibrante donde la fusión de música electrónica y nuevo flamenco tomará protagonismo. Los invitados podrán disfrutar de la actuación de Fernando Vacas, acompañado por Visuales, y el enérgico grupo El Parrón, que ofrecerán un espectáculo que fusiona ritmos contemporáneos con la riqueza del flamenco.
En la planta +2, las salas Lounge y Tertulia brindarán un espacio alternativo para aquellos que buscan un ambiente más tranquilo. La sala Lounge ofrecerá música ambiental seleccionada cuidadosamente, perfecta para disfrutar de una conversación amena y un ambiente distendido. Por su parte, la sala Tertulia estará completamente dedicada a la conversación, sin distracciones musicales, fomentando un espacio propicio para el intercambio de ideas.
La espera ya ha terminado para los cinéfilos y grandes apasionados del cine español. La 39ª edición de los Premios Goya calienta motores, y en unas horas, algunos de los mejores actores y actrices del audiovisual nacional como Macarena García, Eduard Fernández o Antonio de la Torre podrían sumar un nuevo triunfo a sus carreras. El "fiestón" más vip de la noche no solo se sentirá en la alfombra roja, y en la gala, presentada en esta ocasión por Maribel Verdú y Leonor Watling, sino en el evento que reunirá a cientos de directores, guionistas y celebridades en diferentes salas de Granada.
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