La fruta rica en vitaminas y minerales que ayuda a reducir la inflamación de forma natural

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Dulce, jugosa y con más de un 90 % de agua, la sandía es una de las frutas más consumidas en verano. Además de ser baja en calorías, aporta vitamina C , vitamina A, potasio, magnesio y compuestos antioxidantes como la citrulina y el licopeno. Estos nutrientes favorecen la hidratación, la función vasculary el equilibrio electrolítico, especialmente en épocas de altas temperaturas o tras la práctica de ejercicio físico.

Uno de los beneficios más destacados es su posible efecto antiinflamatorio. Según el doctor César Casavola, presidente de SAMENUT , tanto como el cítrico como el licopeno ayudan a reducir el estrés oxidativo y la inflamación celular. Estudios realizados en animales muestran que los que consumieron extracto de sandía presentaron niveles más bajos de relaciones públicas, un marcador inflamatorio, en comparación con los del grupo control.

Su composición también le confiere un efecto diurético suave, explica la nutricionista Milagros Sympson. Esto se debe a su elevado contenido en agua y potasio, lo que favorece la eliminación de sodio y ayuda a los riñones a mantener el equilibrio hídrico. Este proceso natural puede ser especialmente útil durante los meses más calurosos, cuando el organismo necesita regular su temperatura y eliminar excesos.

La sandía puede consumirse de múltiples formas: fresca, en rodajas o cubos, en jugos, licuados , o incluidosensaladas frías y gazpachos. Congelada, se convierte en una alternativa saludable a los helados industriales. Por su sabor dulce, su textura jugosa y su aporte saciante, es una fruta ideal para incluir en planes de alimentación hipocalóricos o para fomentar el consumo de frutas en niños y personas con baja ingesta.