Los secretos detrás de las albóndigas de Ikea

Los secretos detrás de las albóndigas de Ikea

Puedes consumirlas en sus establecimientos o adquirir los ingredientes y 'montarlas' en tu casa. Esto es lo que hay detrás de este producto a base de virutas de carne picada

Ferran Adrià: quién es y por qué seguimos hablando de él

Ferran Adrià: quién es y por qué seguimos hablando de él

"Creatividad es no copiar" fue el grito de guerra del creador de El Bulli. Bajo su mirada aprendieron los mejores cocineros, que se acercaron a él para aprender y empaparse de novedades, de lo que se hacía en el mejor restaurante del mundo

¿Qué salsas asiáticas debemos tener en casa?

¿Qué salsas asiáticas debemos tener en casa?

No es ninguna novedad: lo exótico está de moda. Solo hay que mirar en las estanterías del súper. Y no digamos ya en internet. Ferrán Adrià y su Bulli tienen mucha culpa

Dónde comer virrey, el pez aristocrático

Dónde comer virrey, el pez aristocrático

De carne muy fina y precio elevado, no es común toparse con él ni en los restaurantes ni en las pescaderías. Te contamos dónde puedes adquirirlo y degustarlo