La receta del día: sopa de boniato con mantequilla de cacahuete y chalotas
La crema de cacahuete añade un extra de proteínas a una sopa vegetal y dulce de boniato muy fácil de preparar
PorMaría Román
Ambar celebra su 125 aniversario con una cerveza edición limitada
Ambar lanza La 125, una cerveza de burbuja suave y fina que reúne cereal de Aragón con lúpulo molido alemán
PorMaría Román
La receta del día: crostini de uva, gorgonzola y nueces garrapiñadas
Un aperitivo italiano hecho con uva roja, queso gorgonzola y reducción de vinagre balsámico para sorprender a los invitados
PorMaría Román
La receta del día: arroz aromático con naranja, pasas y pistachos
Fácil de hacer, este plato de arroz aromático sirve como guarnición de carnes, aves o pescados o como plato único
PorMaría Román
La receta del día: cheesecake de yogur y limón con base de galleta especiada
En este postre fresco y cremoso la acidez del limón y la suavidad del yogur se combinan con una base crujiente y aromática de galletas especiadas
PorMaría Román 2
La receta del día: gazpacho caliente de pepino, yogur y menta
En invierno el gazpacho se toma caliente. Con pepino, yogur y un toque de menta tenemos una cena ligera o entrante nutritivo
PorMaría Román
La receta del día: falafel de remolacha con crema de yogur y tahini
Elaborado principalmente con garbanzos o habas, en esta versión el falafel se hace con remolacha
PorMaría Román
La receta del día: calabacín asado con requesón, miel y nueces
Ideal como entrante o cena saludable, el asado realza el dulzor natural del calabacín y le aporta una textura tierna y ligeramente caramelizada
PorMaría Román
La receta del día: ensalada templada de calabaza y garbanzos crujientes con especias
Esta sencilla ensalada de invierno es muy versátil y se puede personalizar con verduras de temporada como puerro o zanahoria
PorMaría Román
La receta del día: lentejas estofadas con puerro quemado y yogur
El puerro y el yogur reinventan una receta clásica del invierno como las lentejas estofadas con contrastes de textura y temperatura
PorMaría Román
La receta del día: crema de zanahoria asada con jengibre y naranja
La crema de zanahoria es un plato sencillo y nutritivo, perfecto para incorporar verduras de forma fácil y sabrosa en el día a día
PorMaría Román
La receta del día: mantequilla de puerro confitado, anchoas y eneldo
Para un aperitivo elegante o para personalizar platos sencillos, esta mantequilla de puerro y anchoas se hace en 15 minutos
PorMaría Román
La receta del día: flautas crujientes de pollo desmechado y pesto
Este plato fácil de preparar, es una forma de aprovechar el pollo ya cocinado. Este se mezcla con pesto para darle un toque aromático
PorMaría Román
La receta del día: mini milhojas de patata con parmesano y tomillo
Sustituyendo el hojaldre con patata, tenemos una versión salada del milhojas francés gratinado con queso parmesano
PorMaría Román
La receta del día: bikini de tartar de fuet y tomate con burrata
Este aperitivo navideño en formato sándwich se hace en menos de 10 minutos con fuet, tomate y burrata y un toque de mostaza
PorMaría Román
La receta del día: crujientes de mousse de pimientos de piquillo y boquerón
Rápido, vistoso y delicioso, este aperitivo navideño se prepara en menos de cinco minutos con pimientos del piquillo y boquerón
PorMaría Román
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