Aunque su decoración elegante y moderna no lo sugiera, los platos de cuchara son una de las mejores opciones de la carta de esta 'brasserie' situada en pleno paseo de la Castellana
Gianni Pinto es uno de los chefs italianos más en forma del momento. Con una cocina pura de aquel país destaca por encima de la media en una sala con encanto
Santiago destino para miles de peregrinos es un escaparate que muestra los tesoros de las costas y montes verdes, que enriquecen a diario las despensas de bares y restaurantes.
Un recorrido a pie o en bicicleta es el mejor modo de tomar el pulso a una ciudad como Ámsterdam: Creativa y multicultural; tiene una gran oferta gastronómica
Tilk es un nuevo restaurante de cocina india con un recetario auténtico que recorre las principales cocinas de aquel país. De allí son también cocineros, camareros y todo el servicio
Existe una Ibiza diferente, tranquila y relajada que en invierno se manifiesta como refugio de quienes buscan el encanto de la isla para centrarse en su particular y rica gastronomía
Al cumplir la mayoría de edad, Montes de Galicia se ha renovado por completo. Una nueva sala más atractiva y una cocina más actual siguen ofreciendo la misma buena cocina de siempre
Sorrento, en la provincia de Nápoles, Campania, se alza sobre una costa volcánica de acantilados verdes salpicados de limoneros y construcciones señoriales
La Raquetista es la nueva taberna de los hermanos Aparicio (Cachivache) que cosecha llenos diarios gracias a la buena cocina tradicional que le ha puesto a la altura de la zona
Central está considerado el cuarto mejor restaurante del mundo. Su cocina busca en la gran biodiversidad de Perú ingredientes y productos únicos. Entrevistamos a Virgilio Martínez, su chef
Peñafiel, ciudad medieval, enclavada en plena Ribera del Duero. Es tierra de vinos, quesos y asados, un lugar idóneo para realizar una escapada de fin de semana
Ronda 14, es el hermano madrileño del restaurante homónimo de Avilés, abierto por Mario Céspedes, donde se practica una cocina de fusión nikkei sobre la base del buen producto local
La Vaca y la Huerta es un restaurante muy joven que apuesta por una cocina con productos de calidad que adquieren de proveedores muy fiables con nombre propio
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd80%2Fc9b%2Ff08%2Fd80c9bf084c7fe3adb8b2a8ce2c2c66b.jpg "Punk Bach, una brasserie con buenos platos de cuchara")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F16d%2F88d%2Fdb0%2F16d88ddb01c7c1a40562ed031166b2ce.jpg "Gianni Pinto, de Sinfonía Rossini, el chef italiano más en forma del momento")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F8c5%2F6a1%2F3da%2F8c56a13daba7bea9980e0446ac9c9747.jpg "Santiago de Compostela, un carnaval gastronómico de bares y restaurantes")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fcd8%2Fcd4%2F650%2Fcd8cd4650c5a9b373fbc5267f3042421.jpg "Recorriendo Ámsterdam, sus canales y restaurantes")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F60d%2F7dc%2F7f9%2F60d7dc7f954b2ce721bc7d2dda6206a3.jpg "Tilk, un nuevo restaurante indio en Madrid")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fee8%2Fcd5%2F26f%2Fee8cd526fb83d544f440888d6050a8b2.jpg "Montes de Galicia, un gallego renovado en Madrid")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F961%2Fce8%2Fee4%2F961ce8ee46ba7d0ddabe3adc7d638911.jpg "Un viaje gastronómico a Sorrento, la cuna del limoncello")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fdce%2Fc49%2Fa61%2Fdcec49a61ba029315e8e205a869c72ac.jpg "La Vaca y la Huerta, carta sencilla y buen producto")