La región de la Axarquía, tan exótica, cultiva una fruta asiática. Es el longan, al que tanto aprecio tiene la ciudadanía china y que en breve dejará de tener secretos para nosotros
Ha sido de las últimas en llegar a nuestra mesa. Es óptima para personas hipertensas, se elabora con arcilla volcánica mezclada con sal marina. Contamos su historia y sus peculiaridades
Si no has oído hablar de este vermut francés, tienes ocasión de conocerlo como toca y prepararte en casa uno igualito al de Daniel Graig en el clásico 'Casino Royale'
Si jamás los has probado, pero te pica la curiosidad por esta tapa de mejillones, aquí te proporcionamos las pautas para que dejen de ser un bocado inédito. Te van a encantar
Una costumbre tan catalana como los calçots empieza a ganar presencia en el resto de España, pero este suculento manjar ya se degustaba hace siglos. Esta es su historia
Diferentes estudios prometen catapultar a esta hierba a un glorioso primer plano en la cesta de la compra por su capacidad para prevenir la enfermedad y estar repleta de vitaminas
Está presente en muchas culturas y su sabor despierta pasiones. Lo hallamos en las galletas de Navidad alemanas, en el curry de la India y en el café de los bereberes. Puro exotismo
El exacerbado consumo de carne prácticamente se considera como uno de los grandes culpables de este cambio climático que toma forma. Pero ¿son todas las carnes iguales?
Si quieres disfrutar de la deliciosa ave rellena según la costumbre 'yankee', sigue estos pasos. Una buena forma de coger fuerzas para resistir las compras del Black Friday
Conocida también como salsa del gallo, goza de gran fama en EEUU, donde comenzó a fabricarla un refugiado tailandés en 1980. Se elabora con chiles. Prueba a hacerla en casa
Estas máquinas están llamadas a desempeñar un papel primordial no solo en el espacio, sino también en restaurantes y en nuestros propios hogares, pues pueden cocinar por nosotros
Debuta en el mercado y no quiere ser menos que su predecesor: el ajo negro. A su favor tiene un estudio que ensalza sus bondades nutricionales y sus múltiples beneficios para la salud
Este 'azúcar raro', presente en el trigo, pasas, higos secos, no contiene calorías y tiene todas las papeletas para convertirse en la estrella de los endulzantes
Es un problema que afecta cada vez a más personas, sobre todo en momentos de pandemia. Sin embargo, nuestra dieta puede ayudarnos a combatirla si incluimos antioxidantes, omega 3 y minerales como el magnesio y el zinc
En EEUU ya se comercializa pasta dentrífica con cacao y se puede hacer en casa. El queso curado, las manzanas y el agua del grifo también son aliados de tu boca
Nos encantan porque nos ayudan a rebajar el LDL, a descansar mejor, a combatir la anemia e incluso proporcionan el ácido fólico necesario para el correcto desarrollo del feto
Ciertos alimentos, como los germinados de semillas, son especialmente sensibles a esta bacteria. Aunque no es muy común, bajar la guardia con la higiene de ciertos alimentos en verano es una mala idea
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Faa0%2Fc8d%2Fd8a%2Faa0c8dd8acbff197392eb01ba935e4b3.jpg "¿Te apetece preparar unos tigres? Aprende todo de este clásico aperitivo")
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