Calendario del huerto en mayo: qué plantar y qué tareas hacer antes de que llegue el verano

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Mayo es uno de los meses más importantes en el calendario del huerto, ya que marca el tramo final de la primavera y anticipa la llegada del verano. El aumento de las temperaturas y las horas de luz favorece el crecimiento de los cultivos, pero también exige una buena planificación de siembras, trasplantes y cuidados.

Durante este periodo, el huerto entra en una fase de gran actividad. Por ello, conviene organizar qué variedades se van a plantar y qué tareas deben realizarse para que las plantas se desarrollen con fuerza. La clave está en combinar una correcta elección de cultivos de verano con labores constantes de riego, abonado y control del terreno.

Entre los cultivos más habituales para plantar en mayo destacan los tomates, los pimientos, las berenjenas, los calabacines y los pepinos. Todas estas variedades necesitan calor, buena exposición solar y, en muchos casos, riegos regulares para crecer de forma adecuada antes de los meses más secos.

También es un buen momento para sembrar judías verdes, maíz, zanahorias, remolachas, lechugas, espinacas de verano y rábanos. En el caso de las aromáticas, la albahaca, el perejil y el cilantro son opciones recomendables, ya que se adaptan bien a las condiciones propias de esta etapa de la primavera.

Además de plantar, mayo obliga a prestar atención a las tareas de mantenimiento del huerto. El riego debe realizarse de forma regular, preferiblemente a primera hora de la mañana o al atardecer, para evitar una evaporación excesiva. Asimismo, retirar las malas hierbas ayuda a que los cultivos no compitan por el agua y los nutrientes disponibles en el suelo.

Otra labor fundamental es aportar compost o fertilizantes orgánicos para reforzar el crecimiento de las plantas. También conviene colocar tutores en cultivos como tomates, judías o pepinos, y revisar con frecuencia la aparición de plagas como pulgones o mosca blanca. Actuar pronto con soluciones ecológicas, como el jabón potásico, puede marcar la diferencia para llegar al verano con un huerto sano y productivo.