Isabel Belaustegui, experta en metabolismo: "La única forma de perder barriga es entrenamiento de fuerza"

"Hacer abdominales no sirve para eliminar barriga", sentencia Isabel Belaustegui con la claridad que la caracteriza. La médica integrativa y especialista en nutrición desmonta uno de los mitos más repetidos en gimnasios, dietas exprés y redes sociales: los michelines no desaparecen por correr media hora ni por sudar envueltos en plásticos.

La clave, insiste Belaustegui, está en la flexibilidad metabólica. Es decir, en que el cuerpo sea capaz de alternar el uso de glucosa y grasa como fuente de energía de forma eficiente. Cuando esto no ocurre y predomina el consumo de azúcar, se activa una resistencia a la insulina que impide perder peso, favorece la inflamación crónica y multiplica el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2 o los infartos.

"Un michelín resistente es un síntoma de metabolismo alterado", asegura la experta. Y recalca que no es solo una cuestión estética, sino un problema de salud. La grasa abdominal está especialmente relacionada con un perfil inflamatorio que puede pasar desapercibido —sin fiebre ni dolor— pero que erosiona silenciosamente órganos y tejidos.

Por eso Belaustegui no recomienda empezar corriendo, sino levantando pesas. Literalmente. “Lo más eficiente para quemar grasa abdominal es el entrenamiento de fuerza”, explica. Sentadillas, dominadas o peso muerto activan mecanismos hormonales que ayudan a movilizar las reservas grasas mucho mejor que el cardio tradicional. “Con el mismo esfuerzo y tiempo, se obtienen más resultados”, insiste.

¿Y qué ocurre con quienes, pese al esfuerzo, no logran adelgazar? La médica desmonta también el estigma sobre las personas con sobrepeso. “Me parece cruel acusarlas de no querer perder peso. Muchas se esfuerzan muchísimo, sufren y, aun así, no ven resultados”, afirma. Y ahí entra en juego otra pieza: la respuesta hormonal del cuerpo a lo que comemos.