Cultivar cebollas en maceta: el método sencillo para tenerlas frescas en tu balcón

• Marcos Apud, psicólogo: "El ayuno es uno de los hacks más poderosos porque beneficia cuerpo, mente y estado emocional"
• Josep Pont, experto en nutrición: "Comer tarde, saltar comidas o picar constantemente desregula el metabolismo y el ritmo circadiano"

Cultivar cebollas en maceta es una opción práctica para quienes quieren iniciarse en el huerto urbano sin disponer de jardín. Aunque no sea una planta decorativa, la cebolla se adapta bien a balcones y terrazas, ya que solo necesita sol directo, riegos moderados y un recipiente adecuado. Además, no requiere grandes profundidades de suelo, lo que facilita su cultivo en espacios reducidos.

Uno de los puntos más importantes es la elección de la variedad. Para macetas funcionan mejor las cebollas de bulbo pequeño y las cebollas de verdeo, ya que se desarrollan sin ocupar demasiado espacio. Las primeras permiten obtener bulbos compactos, mientras que las segundas ofrecen la ventaja de cortar las hojas de forma progresiva sin arrancar la planta. Elegir variedades adaptadas al clima local, disponibles en viveros y semillerías, reduce el riesgo de problemas durante el crecimiento.

La maceta y el sustrato son determinantes para el éxito del cultivo. No es necesario un tiesto grande, pero sí uno con agujeros de drenaje y al menos 25 centímetros de profundidad. El exceso de agua es el principal enemigo de la cebolla, por lo que conviene usar una mezcla ligera y suelta: sustrato para macetas, compost o humus de lombriz y un material drenante como perlita o arena gruesa. También es recomendable evitar que las plantas queden demasiado juntas.

En cuanto a la siembra y los cuidados diarios, el mejor momento para plantar es a finales del invierno o en primavera, cuando suben las temperaturas sin calor extremo. Se puede empezar con semillas, plantines o bulbitos, manteniendo siempre la tierra húmeda pero no encharcada. La cosecha llega cuando las hojas se inclinan y amarillean: entre 30 y 60 días en el caso de las cebollas de verdeo y entre 90 y 120 días para las cebollas de bulbo, siempre que dispongan de buen drenaje y varias horas de sol al día.