La infusión que ayuda a tratar la artritis y la hinchazón gracias a su propiedades antiinflamatorias

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Una infusión elaborada con raíz de genciana se está popularizando como apoyo natural para aliviar la artritis y reducir la hinchazón abdominal, gracias a las propiedades antiinflamatorias y digestivas atribuidas a esta planta tradicional de la herboristería europea. Su raíz, de sabor intensamente amargo y color dorado, se emplea desde hace décadas en tisanas destinadas a favorecer procesos digestivos lentos y molestias relacionadas con la inflamación.

La investigadora Juliana Navarro, técnica del Departamento de Ciencia Vegetal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, destaca que “la genciana lutea es una especie protegida porque tiene propiedades medicinales y culinarias”. Según explica en programa El bosque encantado de Aragón TV, su raíz contiene “compuestos amargos que ayudan en la hinchazón y propiedades antiinflamatorias, también para artritis y algunas dolencias parecidas”. Su recolección está regulada debido al valor ecológico de la especie y a su tradicional uso medicinal.

La planta, del género Gentiana, cuenta con más de 400 especies distribuidas por zonas montañosas de Europa, Asia y América. Su raíz es la parte utilizada con fines terapéuticos y concentra iridoides, secoiridoides, flavonoides y xantonas, compuestos responsables de su perfil amargo y de sus efectos antiinflamatorios. Healthline apunta que la raíz de genciana podría ayudar en afecciones inflamatorias crónicas. Uno de sus principales iridoides, la gentiopicrosida, ha mostrado en estudios con animales y cultivos celulares la capacidad de reducir la inflamación asociada a la artritis reumatoide, posiblemente al frenar la formación de células que dañan el hueso. Aunque estos datos no establecen una dosis estándar para humanos, sí respaldan su potencial como apoyo complementario.

El consumo de sustancias amargas —como las presentes en la genciana— estimula la secreción de saliva y jugos gástricos, lo que favorece el apetito y la digestión. Healthline señala que estos compuestos ofrecen efectos protectores para el sistema digestivo y pueden mejorar molestias como la distensión abdominal, especialmente cuando se consume en forma de infusión.

Cómo preparar la infusión

Según el portal de salud Tua Saúde, lo habitual es tomar esta infusión antes de las comidas, aunque también puede consumirse por la noche para aliviar el malestar digestivo o las molestias articulares, siempre dentro de un uso moderado. En la medicina tradicional, la raíz seca de genciana se utiliza para preparar tés, extractos o tinturas, y su elaboración es muy sencilla: basta con hervir agua, retirarla del fuego, añadir una cucharadita de raíz seca y dejarla reposar entre cinco y diez minutos antes de colarla.

Aunque la raíz de genciana es considerada segura en pequeñas cantidades, los expertos recuerdan que no existen suficientes estudios que determinen una dosis medicinal exacta para humanos. Por ello, quienes tengan enfermedades crónicas, tomen medicación o presenten dudas deberían consultar con un profesional sanitario antes de incorporarla de forma habitual.