Marta León, experta en hormonas: "Esta es la mejor infusión para un vientre plano, es un poco intensa pero está rica"

La hinchazón abdominal es uno de esos temas que aparecen una y otra vez en consultas, redes sociales y charlas de amigas. No siempre tiene que ver con “comer mucho” o con una dieta desordenada: a veces el origen está en el estrés, en la velocidad con la que vivimos o en cómo funciona nuestro intestino. Marta León, ingeniera química y divulgadora especializada en salud hormonal, lo explicó en el pódcast de Uri Sabat con una idea clara: el vientre plano empieza dentro, en el equilibrio entre microbiota, hábitos y hormonas.

León parte de un punto que suele olvidarse: el intestino influye en el estado de ánimo y en la inflamación. Gran parte de los neurotransmisores que regulan bienestar emocional dependen de la salud intestinal, y el sedentarismo, las digestiones tardías o el estrés constante alteran ese ecosistema. “Cuando estamos en ansiedad continua es difícil fabricar oxitocina, serotonina o endorfinas”, apuntó.

En ese contexto, la experta defiende el “descanso digestivo” antes que las reglas rígidas. Cenar muy tarde, dormir con digestiones pesadas o vivir a base de prisas deja al sistema digestivo sin pausa real. Y cuando el intestino no descansa, aparecen gases, retención y esa sensación de barriga “globo” que se repite cada tarde. No es solo lo que comes, es cómo y cuándo lo comes.

Ahí entra su recomendación estrella: una mezcla sencilla de especias y plantas que ella misma llama infusión vientreplano. No promete magia instantánea, pero sí un efecto acumulativo si se vuelve hábito. La receta que compartió es esta: tomillo, orégano, anís verde, clavo y jengibre fresco. Una cucharadita de cada planta, tres o cuatro clavitos y un trozo de jengibre en agua hirviendo. Se deja reposar un minuto, se cuela y se bebe a lo largo de la tarde, dos o tres tazas.

¿Por qué esa combinación? Según León, es carminativa (ayuda a reducir gases), digestiva y con un punto antibiótico natural que favorece una microbiota menos inflamada. El jengibre aporta ese toque más intenso que ella misma reconoce, pero también enzimas y efecto termogénico suave. La clave, dice, está en tomarla justo cuando más notamos el abdomen cargado: entre la comida y la cena, cuando el cuerpo suele hincharse más.

La experta aprovecha para recordar que no hay atajos universales: dietas extremas o ayunos mal planteados pueden terminar en más cansancio, menos músculo y peor salud hormonal, especialmente en mujeres. Pequeños cambios como hidratarse más, adelantar un poco la cena, moverse cada día y cuidar el estrés son el suelo sobre el que funciona cualquier truco extra.