William Arias, médico, sobre el consumo de aguacate: "La recomendación es tomar medio todos los días"

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El aguacate es uno de los alimentos más valorados por los especialistas en nutrición debido a su alto contenido en grasas saludables y su capacidad para proteger el sistema cardiovascular. Según el médico William Arias, conocido en redes sociales como (@doctordeladieta), su consumo regular puede reducir de forma significativa el riesgo de enfermedades graves.

En un vídeo publicado en su cuenta de TikTok, el especialista explica los beneficios de incorporar esta fruta a la dieta diaria: “Esto es lo que te pasará si comes aguacate todos los días, tendrás 21% menos de probabilidades de un infarto al corazón, ya que por su alto contenido de grasas saludables el aguacate mejora el ratio del colesterol protector”. Arias añade que también “te ayuda a prevenir la diabetes ya que el aguacate mejora la resistencia a la insulina y si ya tienes diabetes te ayudará a controlar mejor los niveles de azúcar en sangre”.

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Beneficios para el corazón y la digestión

El experto detalla que este alimento contribuye al bienestar general al favorecer la digestión y proteger frente a distintos tipos de cáncer. “Va a mejorar tu digestión y es que es un alimento rico en fibra, medio aguacate tiene 5 gramos de fibra y por último y no menos importante, te va a reducir el riesgo de cáncer, sobre todo el de colon y vejiga, esto debido a la gran cantidad de antioxidantes y compuestos bioactivos”, explica el médico.

El aguacate no solo destaca por su valor nutricional, sino también por su versatilidad en la cocina. Puede incorporarse en ensaladas, tostadas, batidos o como acompañamiento en platos principales, aportando una fuente equilibrada de energía y saciedad. Además, su contenido en fibra favorece la salud intestinal y contribuye a mantener estables los niveles de glucosa.

Respecto a la cantidad ideal, Arias aclara: “La recomendación es comer medio aguacate pequeño todos los días, pero si no puedes, por lo menos que sea dos veces a la semana”. Esta pauta, sostiene el médico, permite aprovechar sus propiedades antioxidantes y cardioprotectoras sin exceder el aporte calórico. Una dosis moderada y constante puede marcar la diferencia en la prevención de enfermedades metabólicas y cardiovasculares.