Sara Marín, médica, sobre el colágeno: "Disminuye el dolor y la rigidez en la artrosis leve y protege el cartílago en deportistas"

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El colágeno se ha convertido en uno de los suplementos más populares en los últimos años, especialmente por su papel en la salud de la piel, las articulaciones y los huesos. Aunque durante mucho tiempo se dudó de su eficacia, la ciencia actual respalda su uso, siempre que se consuma en su forma adecuada. La médica especialista en nutrición y microbiota Sara Marín ha explicado los beneficios reales de este compuesto y cómo puede integrarse eficazmente en la rutina diaria.

El cuerpo humano produce colágeno de forma natural a partir de los aminoácidos presentes en alimentos ricos en proteínas como la carne o el pescado, pero factores como el envejecimiento, el tabaquismo o la exposición solar aceleran su pérdida. De ahí la importancia, según los expertos, de mantener hábitos saludables, cuidar la alimentación y reforzar con suplementos cuando sea necesario.

Su efecto en la piel

Según detalla la experta, el colágeno tomado por vía oral sí puede tener efectos positivos sobre el organismo, siempre que esté hidrolizado. “Siempre hemos escuchado que el colágeno tomado por boca no servía, y era cierto, porque el colágeno entero es demasiado grande y tu cuerpo no lo puede absorber. Pero el colágeno viene ahora hidrolizado, lo que significa que viene cortado en trozos y tus obreros internos lo utilizan como ‘ladrillos’ para construir nuevo colágeno”, explica Marín.

Esta forma hidrolizada permite que el organismo la asimile mejor y la emplee en la regeneración de tejidos. De acuerdo con la especialista, sus efectos más visibles se observan en la piel, donde mejora la hidratación y la elasticidad, y contribuye a reducir las arrugas finas asociadas al envejecimiento. Aunque las cremas con colágeno no penetran la barrera cutánea, la experta señala que pueden ayudar a mantener la piel más hidratada externamente. “El colágeno no atraviesa la piel, pero te puede ayudar a que se vea más hidratada por fuera mientras te lo estás echando”, afirma.

Beneficios para articulaciones y huesos

La doctora destaca que los beneficios del colágeno van más allá del aspecto estético. “Disminuye el dolor y la rigidez en la artrosis leve y protege el cartílago en deportistas”, afirma. Además, añade que en mujeres posmenopáusicas puede ayudar a mejorar la densidad ósea si se combina con calcio y vitamina D. Estas propiedades lo convierten en un aliado para la salud musculoesquelética, especialmente en etapas en las que la producción natural de colágeno comienza a reducirse.

Según estudios revisados por Harvard, la mayoría de las investigaciones sobre los suplementos de colágeno se centran en su efecto sobre la piel y las articulaciones, y algunos ensayos clínicos han demostrado mejoras en la elasticidad cutánea y la movilidad articular.

Cuándo y cómo tomar colágeno

La especialista aconseja comenzar a tomar colágeno a partir de los 25 o 30 años, cuando la producción natural empieza a disminuir. Dado que se trata de una proteína estructural, también contribuye al aporte proteico diario, no engorda y puede aumentar la sensación de saciedad.

En cuanto a su consumo, destaca que tanto el colágeno marino como el bovino son eficaces, y que la elección depende de las intolerancias o alergias de cada persona. Lo más importante, insiste, es elegir un producto hidrolizado y de calidad, acompañado de vitamina C y ejercicio físico, dos factores que potencian su función. En general, no presenta efectos secundarios importantes.