Matty Sánchez, experto en adelgazar: "¿Perder peso sin sufrir? Anota estos 50 alimentos con casi cero calorías"

¿Quieres perder peso comiendo sin remordimientos? Matty Sánchez, uno de los divulgadores sobre nutrición más populares en redes, asegura que es posible adelgazar sin pasar hambre si se escogen bien los alimentos. En uno de sus vídeos más virales, Sánchez desglosa una lista de 50 productos con “casi cero calorías” ideales para quienes buscan reducir grasa y mantener la saciedad.

Antes de detallar su lista, Matty recuerda lo esencial: “La pérdida de peso se consigue cuando consumes menos calorías de las que gastas en tu día a día”. Es lo que se conoce como déficit calórico. “Si necesitas 2.000 calorías para mantenerte, con 1.900 o 1.800 ya estarías perdiendo grasa corporal”, explica el experto. Y aquí es donde entran en juego los alimentos con baja densidad energética: aquellos que puedes comer en grandes cantidades sin pasarte de tu límite calórico diario.

50 alimentos que ayudan a perder peso sin pasar hambre

“Son productos que aportan mucho volumen, sacian, y apenas suman calorías”, explica Sánchez. En su listado aparecen frutas, verduras, infusiones y algunos sustitutos muy llamativos como la pasta konjac. Aquí van algunos destacados:

• Pepino: solo 15 kcal por cada 100 g
• Gelatina 0%: apenas 1 kcal por unidad
• Apio y lechuga: 14 kcal por 100 g
• Tomates: 20 kcal
• Fresas: 30 kcal
• Champiñones: 22 kcal
• Pasta de konjac: “Increíble, solo 9 calorías por 100 gramos, y parece pasta real”, destaca
• Café solo o té verde: 1 kcal, “pero sin azúcar, ni miel, ni siropes”, advierte
• Rábanos, calabacín, espinacas, coliflor o pimientos: todos por debajo de 30 kcal
• Judías verdes, espárragos, sandía, brócoli, kale, rúcula, cilantro, diente de león o nopal: opciones que oscilan entre 20 y 45 kcal
• Snacks como pepinillos encurtidos (sin azúcar) o caldo de verduras casero: apenas aportan 10 a 12 kcal

Además, recomienda combinaciones como fresas con queso fresco batido 0%, que “te da un bol enorme, delicioso, saciante y con muy pocas calorías”. Sánchez insiste en que estos alimentos no solo ayudan a bajar de peso, también permiten disfrutar. Por ejemplo, la pasta de konjac puede parecer una ración completa de tallarines, pero “está hecha con agua y tiene 9 calorías”. Del mismo modo, cocinar espinacas hace que su volumen se reduzca, así que sugiere tomarlas crudas en ensaladas: “Comes más, llenas más, pero sin pasarte”.

También advierte sobre los líquidos: “Un té tiene 1 caloría, pero si le metes azúcar, miel o sirope, ya te cargas todo”. El tono directo, las cifras claras y el enfoque sin sufrimiento han convertido este contenido en viral. Matty Sánchez resume su filosofía con una frase que engancha: “Si quieres perder peso y grasa sin sufrir, guarda este vídeo y empieza por anotar estos alimentos”.