El jengibre es una raíz conocida desde la medicina tradicional china que cuenta con muchas propiedades al tener muchas vitaminas como la C, B3 o E, además de minerales, baja cantidad de sodio, zinc, magnesio y hierro.
Estaespecia es antiinflamatoria ya que mejora el sistema inflamatorio; contiene fósforo y calcio que mejora la calidad del hueso; antioxidantes que ayuda a la circulación sanguínea y es eficaz para el tratamiento de la artritis y los dolores menstruales.
También mejora la temperatura corporal, es antiemético al evitar náuseas y vómitos, anti mareos, antibacteriano y reduce las tensiones musculares. Al emplearlo en nutrición, regula el ph intestinal, siendo útil si se tiene hiperacidez gástrica y reflujos, y contribuye en casos de estreñimiento.
La cúrcuma, es otro alimento con un gran efecto antiinflamatorio, actuando como un gran protector articular, con una sólida evidencia para el dolor muscular, articular y tendinoso. En el deporte reduce la fatiga y contribuye en la cicatrización de heridas.
La mezcla de cúrcuma y jengibre en una infusión resulta muy recomendable. Ambas son plantas originarias de Asia que se utilizan en la medicina natural desde hace siglos. Juntas forman un potente efecto antiinflamatorio. Es ideal tomarla para relajar los músculos y acelerar la recuperación tras el ejercicio por los beneficios explicados anteriormente.
El jengibre es una raíz conocida desde la medicina tradicional china que cuenta con muchas propiedades al tener muchas vitaminas como la C, B3 o E, además de minerales, baja cantidad de sodio, zinc, magnesio y hierro.