Cuáles son las propiedades curativas de la manzana: protege el corazón, previene la diabetes y mejora la memoria

• Borja Quiroga, nefrólogo, sobre la Vitamina D: "He visto gente que ha venido con los riñones llenos de piedras"
• Sigue a El Confidencial en Google Discover para enterarte de todas las noticias​

La manzana es una de las frutas más completas de la dieta mediterránea y aporta numerosos beneficios a la salud. Entre sus propiedades más reconocidas se encuentran proteger el corazón, prevenir la diabetes y mejorar la memoria. Gracias a su alto contenido en fibras, antioxidantes y vitaminas, se considera un alimento ideal para mantener el organismo en equilibrio. Además, es versátil y puede disfrutarse tanto fresca como cocinada en múltiples preparaciones.

Uno de los compuestos más relevantes de la manzana es la pectina, una fibra soluble que ayuda a disminuir la absorción de grasas como el colesterol y los triglicéridos. Este efecto es fundamental para prevenir enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis o el infarto. Según el portal especializado Tua Saúde, el consumo habitual de esta fruta es una herramienta natural para mejorar la salud arterial y reducir riesgos en el sistema circulatorio.

TE PUEDE INTERESAR

Antoni Callén, neurólogo: "Cuando hablamos de hábitos saludables, a menudo nos olvidamos del entrenamiento cognitivo"

Silvia López

El papel de la manzana en el control de la glucosa también es esencial. Sus polifenoles protegen las células del páncreas encargadas de producir insulina, mientras que la fibra retrasa la absorción de los azúcares, evitando picos glucémicos. De acuerdo con la Clínica Universidad de Navarra, esta fruta contribuye a prevenir la diabetes tipo 2 y a mantener estable el metabolismo de los hidratos de carbono, siendo recomendable para personas con riesgo metabólico.

En el ámbito neurológico, la manzana contiene flavonoides como la quercetina, un antioxidante que protege las neuronas frente al estrés oxidativo y la inflamación. Según recoge Bupa Salud, su consumo frecuente ayuda a mejorar la memoria y retrasar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Con variedades disponibles todo el año, esta fruta confirma el viejo refrán: “una manzana al día mantiene al médico en la lejanía”.