Marc, creador de contenido vegano: “El veganismo no es una dieta, es una postura ética por los animales”

• ¿Es lo mismo una dieta vegana que una 'plant based'?
• Estos son los pasos para adentrarte en el mundo del veganismo, según la Universidad de Harvard

El creador de contenido vegano Marc, conocido en TikTok como (@herbivorohippie), ha compartido una potente opinión: “El veganismo no es una dieta, es una postura ética por los animales”. Así lo expresó en la descripción de uno de sus vídeos, donde muestra con detalle qué come durante un día cualquiera sin productos de origen animal.

Lejos de centrarse en las calorías o las modas alimentarias, Marc plantea el veganismo como un compromiso con los derechos de los animales, más allá del menú. En sus publicaciones, no solo destaca recetas sencillas y asequibles como tacos de patata al aire con crema vegetal o nuggets de proteína de guisante, sino que también hace énfasis en la importancia de consumir productos locales y de temporada.

TE PUEDE INTERESAR

"Yo estuve en una secta vegana": una historia de abusos y chantaje en las ONG animalistas

David Brunat

Un enfoque ético con conciencia ambiental

Durante su visita a un mercado, Marc aprovecha para señalar su incomodidad ante los puestos que venden animales: “Además del fuerte olor, nunca me ha gustado ir a esos lugares”, afirma en el vídeo. Frente a esa imagen, contrasta con orgullo la belleza y frescura de las verduras, frutas y cereales que forman la base de su alimentación diaria.

En su recorrido culinario, también enseña cómo prepara mermelada casera de cereza utilizando agar-agar, un gelificante vegetal derivado de algas, en lugar de grenetina. El resultado lo combina con galletas de arroz inflado y mantequilla vegetal, reforzando así su apuesta por alternativas 100% vegetales sin renunciar al sabor ni a la tradición gastronómica.

Con una audiencia creciente en redes sociales, el mensaje de Marc resuena especialmente entre los más jóvenes que buscan formas coherentes de vivir el veganismo como una expresión ética. Su enfoque evita caer en el reduccionismo alimentario y pone el foco en la empatía hacia todos los seres vivos, con una mirada que combina valores, salud y sostenibilidad.