La opinión viral de un estadounidense tras comer en el restaurante español del chef José Andrés: "Decepcionante"

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En redes sociales son muchos los extranjeros que muestran todo lo que les fascina de España, en especial, la comida. Uno de ellos es Larry Shy, el estadounidense que se declara abiertamente enamorado del país y que se ha convertido en influencer tras enseñar sus tatuajes con símbolos tan reconocibles como la palabra “tapas” o los logotipos de Mercadona y El Corte Inglés.

Su pasión por la gastronomía española lo llevó a probar uno de los restaurantes más conocidos del chef José Andrés en Estados Unidos: Bazaar Meat, en Las Vegas. Allí, Larry se dispuso a vivir una experiencia culinaria “con sabor a España”, pero el resultado no fue el esperado.

La comida le costó 462 dólares

Para la ocasión, Larry eligió un menú muy representativo: un chuletón de wagyu de más de un kilo, jamón ibérico con pan con tomate y, como no podía faltar, unas patatas bravas. Acompañó la comida con una cerveza Estrella Galicia.

El primer desencanto llegó con el plato de jamón. Aunque reconoció que “probablemente sea el mejor que haya probado en los Estados Unidos”, también dejó claro que, comparado con lo que se sirve en España, le pareció “normal”. Lo que realmente no encajó con sus expectativas fue el aceite que lo acompañaba. Al percibir que no era de origen español sino californiano, Larry fue tajante: “Un poco decepcionante que esté en el restaurante de José Andrés en Las Vegas y que el aceite no sea español. Debería ser de España”.

La crítica continuó tras probar el chuletón. Aunque admitió que estaba sabroso, matizó: “Está bueno, pero es mejor en España”. Según explicó, el sabor y la calidad de la carne no alcanzaban los estándares a los que está acostumbrado en su país favorito.

La cuenta final ascendió a 462 dólares. El desglose: casi 300 por el chuletón, 15 por el pan con tomate, 14 por las patatas bravas y 20 por las cervezas. Una cifra que contrastó con su experiencia en España. “En España puedes conseguir una comida española de muy buena calidad por mucho menos. Y para ser honesto, una comida mucho más auténtica y de mayor calidad. No intento ser grosero, solo estoy siendo sincero”, concluyó.