Ni cinco ni diez: esta es la cantidad recomendada de huevos que comer en una semana para una dieta sana y equilibrada

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Los usuarios que se proponen llevar una vida saludable están sujetos a una serie de hábitos que permiten que ese deseado bienestar se haga posible y se mantenga en el tiempo. Es por ello que aparte de una práctica de ejercicio regular, llevan a cabo una dieta sana basada en la variedad y el equilibrio de alimentos con los que obtener los aportes necesarios.

En toda alimentación, no puede faltar un elemento tan delicioso y nutritivo como son los huevos. Se trata de una comida rica en proteínas, vitamina A, B12, D, E, B2, niacina y ácido fólico. Además, su alto contenido en minerales proporciona una sensación de saciedad que puede ser clave en pacientes con cuadros de sobrepeso y obesidad.

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No obstante, el gran desconocimiento acerca de las ventajas de su integración en una dieta semanal común ha propiciado que muchos usuarios no confíen en los beneficios que le pueden otorgar, asociándolos en muchas ocasiones con una alimentación mejorable. Sin embargo, los últimos datos arrojan algo de luz en su consumo recomendado.

Ventajas de los huevos en la dieta habitual

En el pasado, eran varios expertos los que aconsejaban no consumir más de dos huevos enteros de forma semanal. Dicha pauta se sustentaba en que su yema presentaba un alto contenido en colesterol. Y es que, según las directrices nutricionales de años anteriores, no se recomendaba la ingesta de más de 300 miligramos de colesterol al día, por lo que el huevo estaba acerca de esa cifra con 200 miligramos aproximadamente por cada uno.

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Sin embargo, en investigaciones posteriores se observó que el colesterol dietético no dispone de demasiada influencia en los niveles de colesterol total y LDL, popularmente conocido como colesterol ‘malo’. Estos niveles se ven realmente incrementados por el consumo de grasas saturadas. Y es que la mayor parte del colesterol del organismo encuentra su origen en el hígado y no es provocado por la dieta.

Si bien los estudios todavía no son concluyentes, un artículo de la revista médica Harvard Health Publishing apunta a que un individuo sano puede consumir siete huevos a la semana sin sufrir ningún daño. Es por ello que la implementación de este alimento en nuestra vida cotidiana puede aportarnos numerosos beneficios para nuestra salud.