Fernando Mora, psiquiatra: "Incluir estos alimentos en tu dieta puede ayudarte a mejorar tu estado de ánimo"

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Fernando Mora, especialista en psiquiatría, ha compartido recientemente una recomendación que puede resultar de gran interés para quienes desean mejorar su estado emocional a través de la alimentación. Según el experto, existen tres alimentos con un alto contenido en triptófano, un aminoácido esencial vinculado a la producción de serotonina, cuya presencia en el organismo se relaciona con una mayor sensación de bienestar.

“Estos tres alimentos tienen más triptófano que muchos suplementos”, afirmó el psiquiatra, quien subrayó la importancia de incorporar estos productos a la dieta como un complemento natural para favorecer el equilibrio mental. Aunque no sustituyen ningún tratamiento médico, su consumo puede tener efectos positivos en el ánimo.

El triptófano debe obtenerse a través de la alimentación, ya que el cuerpo no es capaz de producirlo por sí mismo. Por este motivo, resulta relevante identificar cuáles son las mejores fuentes de este nutriente. Mora insiste en que incluir estos productos es sencillo, ya que todos ellos están disponibles en la mayoría de supermercados.

El alimento con mayor contenido

Entre los tres alimentos destacados, el que presenta una mayor concentración de triptófano es la semilla de calabaza, con más de 500 mg por cada 100 g. “Son además fuente de magnesio y zinc, otras dos sustancias claves para el cerebro”, apuntó Mora. Estas semillas pueden añadirse fácilmente a múltiples preparaciones o tomarse como tentempié.

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En segundo lugar, se sitúa el queso chédar, con cerca de 300 mg de triptófano por cada 100 g. Además de su sabor característico, este producto destaca por su aporte en calcio, un mineral fundamental para el funcionamiento del sistema nervioso central.

Un clásico de la dieta mediterránea

Completa el listado la carne de pollo y pavo, con más de 250 mg de triptófano por cada 100 g. Estas carnes magras, habituales en la cocina diaria, no solo aportan este aminoácido esencial, sino también proteínas de alto valor biológico, indispensables para múltiples funciones del organismo.

“Son alimentos muy fáciles de encontrar, se pueden comprar casi en cualquier supermercado”

“Son alimentos muy fáciles de encontrar, se pueden comprar casi en cualquier supermercado”, indicó Mora, quien animó a cuidar la salud emocional a través de decisiones cotidianas como las que se toman al elegir qué comer. El enfoque, según él, debe ser integrador, apostando por un estilo de vida que combine hábitos saludables con atención psicológica si es necesaria.