Así cortan los tomates cherri y las uvas en los restaurantes (y no, nunca van una a una)

¿Sigues cortando tomates cherry uno a uno? En los restaurantes no lo hacen así. El truco que ha compartido la cuenta de TikTok Nick’s Kitchen ha dejado boquiabiertos a miles de usuarios: los chefs profesionales usan un método mucho más rápido y eficiente para cortar de golpe una bandeja entera de tomates o uvas.

El vídeo, que ya acumula miles de visualizaciones, comienza mostrando cómo “la mayoría de la gente los corta uno a uno” mientras se ve una mano partiendo un tomate cherry. Pero la magia llega después: el creador explica que lo que se necesita no es una tabla de cortar tradicional, sino dos tapas de envases plásticos como los de fiambre o tupper pequeños. “Toma una tapa, coloca los tomates encima y pon otra tapa al revés sobre ellos”, describe.

A continuación, y con una precisión que solo da la práctica, se desliza el cuchillo entre las dos tapas, como si se tratara de una sandwichera improvisada. El resultado: todos los tomates cherry quedan partidos por la mitad en apenas dos segundos. El truco, como aclara Nick’s Kitchen, “también funciona muy bien con uvas”, algo que puede ahorrar muchísimo tiempo tanto en casa como en la cocina de un restaurante.

Este tipo de consejos triunfan en redes sociales por su sencillez y utilidad. No se trata de una técnica nueva, pero sí de una solución rápida que muchos desconocen, ideal para padres con niños pequeños, quienes preparan ensaladas a diario o simplemente para quienes quieren evitar perder tiempo con cuchillo en mano.

El contenido se ha viralizado no solo por su practicidad, sino por esa mezcla entre cocina profesional y truco doméstico que tanto engancha en TikTok. Así que si eres de los que aún va “una a una” con los tomates, ya tienes una nueva razón para cambiar el chip. Y todo gracias a dos tapas de plástico y un poco de ingenio.