Cuál es la bebida que reduce el colesterol, ayuda a controlar el peso y mejora el rendimiento físico

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Una bebida elaborada a partir de avena, un cereal cada vez más valorado en el ámbito de la nutrición, está ganando protagonismo por sus efectos beneficiosos en la salud. La avena destaca por su contenido en beta-glucano, una fibra soluble que ha demostrado reducir el colesterol en sangre. Esta propiedad la convierte en un aliado natural frente a enfermedades cardiovasculares, y su consumo frecuente se asocia con una menor incidencia de problemas coronarios.

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P. C.

Más allá de su impacto sobre el colesterol, esta bebida también puede favorecer el control del peso y la salud metabólica. Gracias a la fibra y a los compuestos bioactivos presentes en el grano entero de avena, como las avenantramidas, se genera una mayor sensación de saciedad y se mejora la regulación del azúcar en sangre. Estas características la convierten en una opción interesante dentro de dietas destinadas a personas con sobrepeso o riesgo de diabetes tipo 2.

La avena es un alimento funcional que aporta no solo fibra, sino también proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, no contiene gluten, por lo que puede ser una alternativa válida para muchas personas con celiaquía. Incluir al menos 3 gramos diarios de beta-glucano de avena en la dieta se asocia con mejoras clínicas significativas, especialmente en personas con hipercolesterolemia. Este efecto se debe a su capacidad para reducir la absorción de colesterol y modificar el metabolismo de los ácidos biliares.

Por estos motivos, las guías alimentarias de distintos países, incluida España, recomiendan incorporar cereales de grano completo como la avena en la dieta diaria. En concreto, se aconsejan al menos tres raciones al día de este tipo de cereales. El consumo regular de esta bebida, dentro de un estilo de vida saludable que incluya actividad física y una alimentación equilibrada, puede ser una estrategia eficaz y natural para mejorar el bienestar general y prevenir enfermedades crónicas.