Un nutricionista desvela cuál es la pizza más saludable de Mercadona: “para que disfrutes sin culpa”

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Las pizzas son uno de nuestros platos favoritos, pero prepararlas en casa desde cero puede resultar laborioso. Por otro lado, las versiones del supermercado no siempre destacan por la calidad de sus ingredientes ni su perfil nutricional, a pesar de que las variedades ofrecidas en cadenas como Mercadona resultan muy sabrosas.

Por suerte, un nutricionista ha compartido en un vídeo publicado en TikTok, (@best.nutricion), las mejores opciones de pizzas de Mercadona “para que disfrutes sin culpa”. Aunque tiene un truco, y es que para este nutricionista las mejores pizzas del supermercado valenciano requieren un poco de trabajo.

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P. Díaz

Aunque Mercadona ofrece múltiples alternativas, no todas cumplen con los criterios exigidos para una dieta equilibrada, y tenemos que acudir a las bases de pizza para poder encontrar una opción saludable de esta popular comida. El especialista repasa varias bases de pizza congeladas y frescas, comparando sus ingredientes y composición. “No solo mires las calorías, ¡revisa también los ingredientes!”, advierte el experto, quien destaca que una buena masa debe tener pocos aditivos y fuentes de hidratos de carbono de calidad.

La opción con mejor perfil nutricional

Entre todas las opciones analizadas, el nutricionista destaca una masa fresca de cereales y semillas como la más recomendable de Mercadona. La elección se basa en que sus ingredientes son naturales, sin componentes ultraprocesados ni conservantes innecesarios. Según señala en el vídeo: “nada inusual, todo saludable, así que pinta muy bien”.

Esta masa se encuentra en la sección de refrigerados y, como tiene un peso considerable, sugiere dividirla para dos raciones. El experto recomienda hornearla directamente y acompañarla con ingredientes frescos y equilibrados para obtener una comida completa y saludable.

Por otra parte, en la sección de congelados encontramos otra opción recomendable: el paquete de tres bases de pizza extrafinas. “No tienen nada procesado”, desvela el nutricionista, que recomienda añadir ingredientes a nuestro gusto para tener una opción “bastante saludable”. El análisis pone de manifiesto la importancia de leer las etiquetas más allá del número de calorías. Según el nutricionista, muchas personas se fijan únicamente en el valor energético, pero “la clave está en la lista de ingredientes”. Optar por opciones con cereales integrales y sin aditivos artificiales permite disfrutar de este plato sin comprometer la salud.