Cómo ayudan las semillas de calabaza para regular el azúcar en sangre de forma natural

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Se trata de las semillas de calabaza, una fuente vegetal con un alto contenido en magnesio, fibra y grasas saludables. Un estudio de la Universidad de Valladolid ha identificado que el magnesio contribuye a mejorar la sensibilidad a la insulina, un mecanismo esencial para regular la glucosa en personas con prediabetes o diabetes tipo 2. La fibra, por su parte, ralentiza la digestión de los carbohidratos, lo que puede ayudar a evitar subidas bruscas de azúcar tras las comidas.

Estas semillas también aportan ácidos grasos insaturados, que juegan un papel protector frente a enfermedades cardiovasculares, frecuentemente asociadas a la diabetes. Desde instituciones como la Clínica Mayo se señala la importancia de integrar este tipo de nutrientes en la alimentación diaria, especialmente cuando se busca mantener una glucemia estable dentro de parámetros saludables.

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S. López

Otro de sus componentes clave es el triptofano, precursor de la serotonina y la melatonina. Estas sustancias influyen en el estado de ánimo y el descanso, dos factores que inciden de forma indirecta en el metabolismo de la glucosa. Así, el beneficio de estas semillas podría extenderse más allá del control glucémico, abarcando una mejora integral del bienestar físico y emocional.

Incluirlas en la dieta no requiere grandes cambios: pueden tomarse solas, en ensaladas, panes o combinadas con yogur. Aunque no sustituyen a ningún tratamiento médico, las evidencias respaldan que su consumo frecuente, dentro de un estilo de vida saludable, puede contribuir al mantenimiento natural del azúcar en sangre.