Lleva varios meses en Mercadona y arrasa: el postre que parece casero y recuerda a la receta de las abuelas (y hay que probar)

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Mercadona lo ha vuelto a hacer. La cadena valenciana ya es conocida por sorprender a sus clientes con productos que rápidamente se convierten en éxitos de ventas. Su estrategia de lanzar novedades con frecuencia ha demostrado ser todo un acierto, logrando captar la atención de los consumidores y generar tendencia en redes sociales. Muchos de sus productos han conseguido viralizarse y consolidarse ya como imprescindibles en los hogares españoles.

Uno de los últimos en sumarse a esta lista de éxitos es un postre que ha causado sensación entre los amantes del dulce. Se trata de la tarta de queso tipo La Viña, un postre congelado que ya se ha convertido en todo un fenómeno gastronómico. Inspirada en la receta original de La Viña, un emblemático bar de San Sebastián que ha hecho mundialmente famosa su tarta de queso, esta versión de Mercadona promete una experiencia muy similar a la casera.

Con su textura cremosa en el interior y su superficie dorada y ligeramente caramelizada, ha conseguido enamorar a los clientes que buscan un postre con sabor auténtico. El secreto del éxito de esta tarta está en su sencillez.

La versión original creada por el chef Santiago Rivera hace más de tres décadas se basa en una combinación equilibrada de pocos ingredientes: queso crema, huevos, azúcar y nata. Mercadona ha logrado trasladar esta receta al formato congelado sin perder la esencia de la tradicional, permitiendo que cualquiera pueda disfrutar de este icónico postre sin necesidad de pasar por la cocina.

Este lanzamiento ha sido recibido con entusiasmo por los consumidores, que han destacado su gran parecido con la versión artesanal. A simple vista, mantiene el centro hundido y la corteza dorada, características que definen a la famosa tarta donostiarra. Pero lo mejor llega al probarla: su interior cremoso y su equilibrio de sabores han sorprendido a quienes buscan una opción rápida y deliciosa sin renunciar al toque casero.

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S. López

Para disfrutarla en su punto óptimo, es necesario dejarla descongelar entre seis y ocho horas a temperatura ambiente, en un rango de 20 a 25 grados. Con un peso de 880 gramos y un precio de 10 euros, se presenta como una opción perfecta para compartir en reuniones familiares o con amigos, ya que ofrece aproximadamente ocho raciones generosas.

En el contexto actual, donde las tartas de queso han experimentado un auge en popularidad, el acierto de Mercadona con este producto radica en su capacidad para ofrecer una opción accesible y de calidad. No es la primera vez que un producto de Mercadona se vuelve viral, pero esta tarta tiene todos los ingredientes para convertirse en un imprescindible en la sección de postres.