Indignación por una paella de KitKat: este polémico plato viral llega a Murcia solo por unos días

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La esencia de la paella tradicional es una cuestión delicada, especialmente para los valencianos. Los más puristas insisten en que solo se puede llamar paella a la receta clásica de paella, conejo y judías, aunque hay otros más flexibles que están dispuestos a aceptar con ese término otras variantes que también se hagan en paellera. Pero, cuando un chef comienza a experimentar con los ingredientes y más aún si es extranjero, se expone a las críticas indignadas de muchos españoles, como ya vimos en su momento con la paella de chorizo.

Hace año y medio ya dio bastante que hablar la paella de KitKat, una curiosa versión dulce ideada por Dre Pao, un cocinero canadiense que actualmente reside en Murcia y que no duda en darle una vuelta de tuerca a numerosos platos de la gastronomía española, pese a que ello provoque la indignación de muchos. Sin embargo, el público general aún no había tenido la ocasión de probarla... hasta ahora.

Como vemos en el vídeo que publicó en su canal de TikTok, el chef canadiense utilizó una variedad de productos de la marca KitKat: barritas de chocolate, cereales y yogures. El resultado dejó muy satisfecho al propio Dre Pao, que se atrevió a otorgar una puntuación de 9,1 sobre 10 a su creación y dijo que había inventado "el nuevo postre nacional de España", pero recibió un aluvión de comentarios que criticaban duramente su experimento.

"Casi me dan 10.000 paros cardíacos, hasta lloré sangre" o "arroz con cosas llevado a otro nivel", fueron algunos de los comentarios que le dedicaron, aunque el vecino español de Dre Pao la probó y le gustó, comparando su sabor con el del arroz con leche combinado con chocolate. Ahora, hasta los más escépticos tendrán finalmente la oportunidad de probarla, ya que estará esta misma semana en el evento Murcia Foodie Week 2025.

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La paella de KitKat debuta en Murcia

En un nuevo vídeo en TikTok, Dre Pao ha anunciado que su polémica paella de KitKat podrá probarse en el mencionado Murcia Foodie Week 2025, que se celebra esta semana en la Plaza Circular de Murcia entre el jueves 27 y el domingo 30 de marzo.

Las reacciones generales al nuevo vídeo son similares a las del original: "sacrilegio" o "se os está yendo de las manos", le dicen, aunque también hay quien dice con cierta ironía y humor que "es lo más parecido a una paella valenciana que he visto por TikTok". Además, un usuario llega a razonar que "siendo claramente un postre que imita una paella no es tan grave como la gente que hace arroz con cosas".

En cualquier caso, durante esos días cualquiera que esté en Murcia y lo desee podrá saciar su curiosidad probando este plato tan peculiar. Además, también habrá otras creaciones de Dre Pao como su marinera frita, una variante de una clásica tapa murciana que también ha causado cierto revuelo entre cocineros locales.

"El Elvis Presley de la paella"

Cabe recordar que el chef canadiense no solo provocó la ira de muchos valencianos con la paella de KitKat: también llegó a atreverse con una paella de horchata de la que ya os hablamos en su momento, además de "locuras" como paellas de torrija, turrón, mojito, ensaladilla rusa o gazpacho, entre muchas otras.

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"Yo soy el Elvis Presley de la paella", llegó a asegurar hace un par de meses en una entrevista con Onda Cero. Según su audaz analogía y razonamiento, las primeras críticas a Elvis Presley fueron negativas y decían que era "la música del diablo", pero más adelante se le conoció como el rey del rock and roll, y del mismo modo él se considera el rey de las paellas. Además, adelanta que pronto abrirá su propio restaurante, para que la gente pueda probar todos esos platos siempre que quiera. De momento, la paella de KitKat debuta en primicia en el Murcia Foodie Week, y durante estos días veremos cuántos se atreven a probarla y qué sensación les deja.