Un médico desvela el truco infalible para dejar de tener antojos y atracones

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Los antojos no son un simple capricho, sino que pueden ser una señal de que el cuerpo necesita ciertos nutrientes. Según el médico internista y experto en epigenética Dr. Alexandre Olmos, el error común es interpretar mal estas señales y consumir alimentos poco saludables. En su perfil de Instagram (@dr.alexandreolmos), explica cómo sustituir los productos ultraprocesados por opciones más beneficiosas para la salud, logrando así controlar los atracones y mejorar el bienestar.

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P. C.

Uno de los antojos más frecuentes es el de harinas y dulces, como pan, galletas o pasteles. Según Alexandre, esto indica una posible falta de magnesio y triptófano, nutrientes clave en la producción de serotonina, la hormona que regula el estado de ánimo. En lugar de recurrir a harinas refinadas, recomienda consumir aguacate, frutos secos, plátano o chocolate negro para satisfacer esta necesidad de manera saludable.

El deseo de comer chocolate también tiene su explicación. No se trata solo de un gusto personal, sino de una señal de que el cuerpo necesita más magnesio. Este mineral es fundamental para la relajación muscular, la producción de energía y la reducción del estrés. Para evitar los chocolates ultraprocesados y ricos en azúcares, el especialista sugiere optar por chocolate negro con más del 85% de cacao, almendras, espinacas o semillas de calabaza.

Por último, si el antojo es de frituras o comida ultraprocesada, la causa podría estar en la falta de grasas saludables y sodio. Esto puede deberse a una leve deshidratación o a la carencia de ácidos grasos esenciales. En estos casos, el doctor recomienda sustituir estos productos por alternativas como aceitunas, aguacate, frutos secos o pescado graso. Estos alimentos proporcionan los nutrientes que el cuerpo realmente necesita sin comprometer la salud.