Soy española y he pasado 24 horas probando comida rara en Vietnam: estos son todos los platos

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Alba Jiménez se adentra en la gastronomía vietnamita durante un día completo, explorando sabores únicos y exóticos. Esta valiente española decidió sumergirse en la cultura culinaria de Vietnam, aceptando el reto de degustar los platos más peculiares que este país ofrece.

Su travesía fue documentada en un vídeo de TikTok que captura su valentía y espontaneidad al enfrentarse a cada nuevo plato.

Primeros desafíos culinarios

La aventura comenzó con el café de sal, una bebida que, a pesar de su nombre intrigante, generaba incertidumbre. Antes de probarlo, Jiménez expresó sus reservas: "Espero que no sea salado, pues igual vamos mal, ¿no?" Después de probarlo, con una sonrisa, confirmó sus sospechas: "No sé si me convence, no, no me convence".

Sin embargo, el viaje gustativo tomó un giro positivo con el café de huevo, que recibió elogios inmediatos. "Joder, está buenísimo", exclamó Jiménez al descubrir el delicioso sabor de esta inusual bebida. El nivel de audacia incrementó al probar el avocado turian smoothie, elaborado con la fruta que muchos consideran la más maloliente del planeta. A pesar de su fama, Jiménez se sorprendió gratamente: "Huele muy mal, ¿eh? ¿No está nada malo, eh?". Aunque, finalmente, en un inesperado giro de los acontecimientos, terminó disgustándole.

"Necesito salir de aquí porque voy a potar, no es broma, corto este vídeo"

Desafíos más arriesgados

Entre los retos más destacados estuvo el caviar verde y el embrión de huevo de pato, un plato que provocó una reacción visceral en la aventurera: "Necesito salir de aquí porque voy a potar, no es broma, corto este vídeo". Esta experiencia subraya los desafíos que enfrentó al adentrarse en lo más profundo de la cocina local.

El recorrido culinario finalizó en un supermercado, donde Jiménez se atrevió a probar desde barritas de huevo hasta patatas de sushi, siendo estas últimas una agradable sorpresa: "Patata con alga nori, oye, pero que mola un montón".

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Ada Nuño. Hanói

A Jiménez probar cada uno de estos platos le ha parecido "una experiencia traumática", y reconoce que no anticipa una repetición de esta aventura culinaria.