Una cubana que vive en Galicia hace su 'Top 10' de platos típicos de España: "A todos los lugares que voy, las pido"
Anita Mateu, creadora cubana que vive en Galicia, ha conquistado las redes sociales narrando su adaptación cultural y su amor por la gastronomía española. En uno de sus últimos vídeos habla de sus platos favoritos
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Mudarse a otro país siempre trae consigo un choque cultural, incluso cuando se comparte el idioma. Para Anita Mateu, una joven cubana que decidió instalarse en A coruña, las diferencias no solo se evidencian en el día a día, sino también en los pequeños detalles, como las costumbres culinarias. Su llegada a tierras gallegas estuvo marcada por una mezcla de asombro y aprendizaje, algo que ha compartido con sus miles de seguidores en redes sociales. “Elegí Galicia porque aquí estaba mi mejor amiga. Me ayudó mucho en el proceso de adaptarme”, señala Anita sobre su decisión de instalarse en Galicia.
La creadora de contenido no duda en destacar las diferencias entre Cuba y España, especialmente en calidad de vida. “Cuba no da oportunidades a los jóvenes. Allí, un sueldo no alcanza para comprar ni lo más básico”, explica. Ahora, Anita combina su vida en Galicia con sus publicaciones en TikTok, Instagram y YouTube, donde reflexiona sobre el contraste entre su país natal y su nueva vida en España. Desde los verdes paisajes gallegos hasta los apagones constantes que dejó atrás, sus relatos han conectado con una audiencia global que aplaude su honestidad.
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Anita no solo se ha adaptado, sino que ha encontrado una plataforma para contar su historia. Sus vídeos sobre las diferencias culturales, como los de gastronomía española, han despertado un gran interés. Uno de sus contenidos más virales es un ranking de platos típicos de España que elaboró utilizando un popular filtro de TikTok, donde dejó claro cuáles son sus favoritos.
Anita y la gastronomía española
En un vídeo que rápidamente acumuló miles de reproducciones, Anita compartió sus opiniones sobre algunos de los platos más emblemáticos de la cocina española. Con humor y sinceridad, desveló que las croquetas ocupan el primer lugar de su lista: “Es lo que más me gusta. A todos los lugares a los que voy, las pido”, afirmó. Su fascinación por este plato ha despertado el cariño de los españoles, quienes no tardaron en comentarle que su elección la hacía “100% española”.
@anita.mateu Mi comida española favorita 🤍 #comida #comidaespañola #cubana #parati ♬ sonido original - anita mateu 🤍
El segundo puesto fue para la tortilla de patatas, un clásico que Anita calificó como “una de mis cosas favoritas”. Aunque reconoció que otras opciones la tentaban, no pudo resistirse al encanto de esta receta, que describió como “lo más rico”. En tercer lugar, situó el jamón, destacando su sabor único y la versatilidad que ofrece en cualquier comida.
El ranking incluyó otras especialidades, como la paella, las patatas bravas y los churros, aunque estos últimos no lograron enamorarla del todo. “Prefiero lo salado siempre”, explicó la creadora, dejando claro que su paladar tiene predilección por los sabores más intensos y menos dulces. Otros platos de este Top 10 son las carrilleras, el salmorejo, las tortillas de camarones o el pulpo.
“Prefiero lo salado siempre”, explicó la cubana, dejando claro que tiene predilección por los sabores más intensos y menos dulces
La honestidad de la cubana, unida a su estilo desenfadado y natural, ha convertido sus opiniones en un fenómeno viral. Su contenido no solo pone en valor la riqueza de la gastronomía española, sino que también refleja cómo los extranjeros se integran en la cultura local.
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Mudarse a otro país siempre trae consigo un choque cultural, incluso cuando se comparte el idioma. Para Anita Mateu, una joven cubana que decidió instalarse en A coruña, las diferencias no solo se evidencian en el día a día, sino también en los pequeños detalles, como las costumbres culinarias. Su llegada a tierras gallegas estuvo marcada por una mezcla de asombro y aprendizaje, algo que ha compartido con sus miles de seguidores en redes sociales. “Elegí Galicia porque aquí estaba mi mejor amiga. Me ayudó mucho en el proceso de adaptarme”, señala Anita sobre su decisión de instalarse en Galicia.